80元/斤!草莓坐趟飞机身价涨10倍

来源:沈阳网-沈阳晚报
2012-11-28 08:40:00
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近日,有网友在网上晒出照片,现在市面上有销售草莓的,价格是80元/斤,产地是大连。见到照片后,不少网友惊呼“真的假的啊?即使是反季销售,物以稀为贵,这价格也太高了。”此外,不少网友质疑产地的真伪,“辽宁天这么冷,现在能有草莓上市吗?”

11月27日,记者就此咨询了种植和批发草莓的人士。

农户

大连草莓最早上市也得元旦

11月26日,沈阳晚报记者在网络上搜索“大连销售草莓”字样,确实查询出很多农户销售信息。

其中58同城网邻通上有这样一条优先刊登的信息:出售大量新鲜优质草莓,本人有大棚近500多棚,日产量大,草莓鲜艳,果大,自家水浇灌,纯农家有机肥,不打农药。

随后,记者联系了这位登载信息的大连市庄河城山镇的草莓农户。接到电话后,农户表示,据他了解大连地区现在还没有草莓上市,一般得在春节以后大量上市。

“现在棚里有草莓,是今年8月中旬种植的,不过因为草莓适宜开花结果的平均温度是22℃-28℃,而目前才14℃-15℃,草莓还处于休眠期,想要上市最快也得元旦左右。品种有丹东99、美国大红和少量的全明星。”新民市庆余草莓种植专业合作社何庆余社长表示,现在辽宁有一些地方有草莓,不过是速冻的,口感和新鲜草莓不一样,倒是和果酱很相似。

批发商

市场卖的大多是四川草莓

“现在批发市场上基本上没有大连和丹东新鲜草莓,因为没到季节,有的只是四川新鲜草莓。”沈阳八家子水果批发市场一位销售草莓的业户说。至于价格,每斤批发价格大约在20-30元。

“其实产地价格并没有那么高,也就7-8元/斤左右。”不过,一位从事草莓生意的人透露,尽管产地价格相对便宜,但是有很多因素让它到沈阳后就“涨价”。首先,草莓的保质期很短,也就一周左右,也禁不起颠簸,否则很容易损耗,所以冬季外运草莓,基本上都是空运。这笔人工、损耗、运输的费用可不是小数目。回来还要精心储存等,这些都是费用,批发价格20多元/斤算正常。

说到这,有市民不禁问了一下,“那超市怎么能卖到80元/斤?”这位人士说同是草莓,由于口感、品种、是否有机等因素价格不同也很正常,不过可以肯定的是超市价格往往比批发价格高150%以上。因为他们有大量的后期管理、损耗等费用,而这些都被加在了价格里,价格自然要高涨很多。

专家

反季草莓并不是药催的

“可不能买反季草莓,都是用药催出来的,尤其对小孩子很不好。”……

11月27日,记者在沈阳八家子水果批发市场采访时,听见两个顾客在草莓摊前聊天。反季草莓是不是真像他们说的一样?随后,记者咨询了新民市庆余草莓种植专业合作社社长何庆余。

何庆余解释,反季节草莓是指在大棚里利用提高室温等高科技手段让植物的成熟季节提前而收获的草莓,并不是靠使用激素才生长。如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜,技术上能够得到保证,其品质和正常季节产的水果并没有多大区别。有很多市民在购买反季草莓时,发现有的是空心,觉得那是用催熟膨大剂的后果,其实不然。这是因为草莓在膨果期时水分不足的体现。膨果期中,草莓对水分的要求很高,有空心,是水分不足的表现。

不过,何庆余说,提高室温等反季节栽培技术也要有一定的自然规律,不能随意生产。例如目前沈阳的气温环境就不能随意的生产反季草莓。现在如果在大棚里开始大规模加温,草莓从休眠期“醒”过来并开花结果,但是光照不足等因素,让草莓纵使结果,口感也不好,这也是沈阳目前没有反季草莓的原因之一。

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