返乡潮到来 春节期间金牌月嫂月薪逼近万元

2012年12月以来，与春节用工密不可分的月嫂、厨师需求量增幅明显，另一方面，很多人不想节前跳槽导致求职者减少，因此这段时间想要快速招到合适的人也成了难题。

新华社 发

春节将至，时下已有不少公司发出了“节前和节后休息10～15天”调休公告，这让“耕耘”一年的员工们兴奋不已。由于今年的火车票改为可以提前20天预订，不少打工族也提前踏上返乡路程。随着“返乡潮”到来，今年春节期间的用工缺口将加剧，赶集网数据显示：去年12月以来，与春节用工密不可分的月嫂、厨师需求量增幅明显，另一方面，很多人不想节前跳槽导致求职者减少，因此这段时间想要快速招到合适的人也成了难题。

高工资不见得能招到好月嫂

2012年，中国人“望子成龙”的观念导致不计其数的夫妇赶在龙年生“龙宝宝”，这也给医院和家政公司带来了史无前例的重负。“招工难”、“用工荒”也成了家政市场的普遍现象。

据了解，每年春节前家政市场招聘的火爆程度众人皆知。对于家政这一行来说，月嫂仍是最大的缺口。赶集网数据显示，2012年12月以来，赶集网上月嫂招聘需求量最大的城市为北京、上海和深圳。

“‘80后’独生子女晋升为社会生育新生儿的主力军，平日高强度的工作带来的精神和心理压力让他们根本无法差鞥单照顾婴儿的重任。由于老一辈与他们养育孩子的理念和方法有别，当孩子一两个月大的时候，他们更希望让有专业技术、有经验的月嫂照顾孩子。此外，龙年期间，龙宝宝的扎堆出生让月嫂的工资水涨船高，优质的月嫂更为稀缺。能在今年春节期间找到一位合适的月嫂，并顺利入户成为了不少家庭的头等大事。”赶集网招聘频道负责人王晓霞介绍。

准妈妈张女士表示，孩子将在“龙尾巴”1月末出生，找到春节不回家的月嫂难上加难，给出高工资不见得能招到满意的月嫂。“去年周围朋友请的月嫂工资在每月7000～8000元，不包括节假日的3倍工资，今年过年金牌月嫂工资估计近万元了”。

深圳厨师平均月薪3423元

临近春节，众多餐厅已开始接受年夜饭的预订。记者走访时发现，多数餐厅除夕夜的订座率高达九成。而另一方面，不少餐厅都在为招不到过年不回家的厨师头疼不已。

赶集网提供数据显示，北京、深圳、上海的厨师招聘需求位居前三名，广州和成都紧随其后，接下来为苏州、东莞、杭州、重庆、郑州。在厨师平均工资中，以“杭帮菜”家喻户晓的杭州和苏州拿下冠亚军，分别为3970元/月和3857元/月。其他8个城市厨师平均月薪为：东莞3614元/月，上海3481元/月，深圳3423元/月，广州3386元/月，北京3328元/月，重庆3130元/月，武汉2817元/月，成都2667元/月。

网上“急招湘菜师傅，湖南人春节不回家”、“高薪聘春节不回家的厨师”、“高薪聘请川菜厨师，春节不回家优先考虑”等招聘信息随处可见，餐饮企业更是抛出了“五险一金”、“包吃住”的高福利“橄榄枝”来吸引求职者的目光。

下岗人员充电忙

冲着月嫂高工资

每年年关，因为许多保姆回乡过年，“保姆荒”荒得厉害。昨日，罗湖区家政培训基地在深圳市中家职业技能培训学校挂牌成立，今年将为500多名罗湖户籍下岗失业人员进行免费家政服务培训，并提供家政工作岗位。本地保姆的上岗将在一定程度上缓解春节“保姆荒”。

“罗湖区家政培训基地”是罗湖区人力资源保障局和中家职业技能培训学校发起的惠民工程。过去两年，深圳市中家职业技能培训学校共培训了625名失业人员，安排413人就业。上岗后，他们每月的工资从3500元～12000元不等。据培训学校校长董事长朱凤莲介绍，此次培训对象是四五十岁的罗湖户籍下岗失业人员，针对他们的特点，学校量身设定了母婴护理、家庭清洁烹饪、病人老人护理等知识和技能培训。

参加培训的多位人士表示，希望通过培训，学习一些月嫂的技能，“因为月嫂现在工资高，我上个月拿了7000元，比以前在超市做销售员强多了，不过也挺辛苦的，每天才能睡6个小时。”去年通过免费技能培训成功上岗的李阿姨告诉记者，月嫂起薪点如今已普遍涨至5000元/月，有的达到7000元～10000元/月，很多人来培训就是冲着当月嫂而来。

为了缓解年关“保姆荒”，除了增加本地保姆供应外，深圳不少家政公司都在保姆中做动员工作，也与雇主之间进行协商，希望能为保姆增加20%～30%的工资。