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2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹

圣牧有机之旅是由内蒙古圣牧高科奶业有限公司主办的针对圣牧乌兰布和沙漠全程有机沙草产业基地的探访活动。旨在落实“开放牧场,见证有机”,让更多人感受乌兰布和沙漠的纯粹震撼,同时延续传播有机健康的生活理念。

作为中国唯一一家符合欧盟有机标准的垂直整合有机乳品公司,圣牧高科秉持“全程有机、至纯至真”,在乌兰布和沙漠开辟了圣牧•盘古有机草业种植基地,力保奶源纯净无污染。

这一次,在圣牧高科工作人员的带领下,来自全国各地的经销商相聚内蒙古乌兰布和沙漠,一起感受全程有机的纯粹魅力。参观圣牧高科有机奶全球样板工厂,了解生产工艺及整个流程的同时,体会每一滴圣牧全程有机牛奶的高品质。在参观的同时,圣牧高科也安排了丰富多彩的活动,同享沙漠风情:篝火晚会烤全羊,葡萄采摘鲜鱼庄。鱼和羊的汇合充分体现了“鲜”的特点,新鲜的体验、新鲜的牛奶,沙漠尝鲜活动即将开始。

圣牧有机之旅,见证「全程有机」纯真奇迹,即刻启程。

圣牧获多数买入评级 前途不可限量

以“全球有机奶第一股”概念引入的中国圣牧(01432.HK)于7月15日在香港联交所主板挂牌上市。日前公布截至6月30日止中期业绩,较去年同期增长1.71倍。长势喜人,深得一众实力资本青睐。

8月21日,中银国际发表研究报告,首予中国圣牧(01432-HK)买入评级,并给予目标价2.93元。

报告指出,中国圣牧是中国领先的有机奶生产商。圣牧有别于其他同业可比公司:

1.高食品安全标准、品质及其独有的符合欧盟有机标准的“全程有机”生产模式。

2.较低的农场投资成本及有机奶的价格溢价产生的高资本回报率。

3.考虑到有机奶行业拥有较高的门槛导致业内竞争有限,估计随着产能的增加,圣牧2013年至2016年的核心利润年复合增长率为74%。

8月22日,中金首次覆盖中国圣牧,并给予「买入」评级,2015年底目标价为3.5港元,意味着50%的上升空间及17.8倍的利润收益率(对比预测2015年核心盈余)。

报告指出,「全程有机」认证是中国圣牧无与伦比的竞争优势,而有机牛奶仍然面临一个增长期,预期原料奶价格会在夏天的生产高峰期后开始从价格底部及长期下降趋势反转。

中金预期,中国圣牧可能在2014年至2016年实现65%的核心利润年复合增长率,最高能达到59%的复合年均增长率,得益于不断增长的需求及高门槛的入门。

有支撑,更有奋进的力量,圣牧此行,必不负众望。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

全程有机沙草产业链条

圣牧团队在多年的努力下率先建立了全程沙草有机产业链条,从有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工到有机产品,全程各个环节严格遵照有机标准,打造“世界沙草有机产业基地”,致力于创建“中国高端有机牛奶品牌”。

纯净有机环境

将奶源地限定在乌兰布和沙漠,圣牧用心于这里无与伦比的纯净,与有机牛奶的纯净两相呼应。限定奶源产地是一种难能的严谨,而对于被限定的产地来说,得天独厚是它的关键词,有自己的特色,同时也有为典范的水准。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

作为中国第八大沙漠的乌兰布和沙漠,由黄河历史上多次改道冲击而成,沙漠下是肥沃的河床,黄河的侧渗给乌兰布和沙漠提供了丰富的地下水。因此,可以说这里是一块不可多得的有机净土。且不同于经过多年净化之后形成的有机土壤(可能变得稍微贫瘠或者仍有农药等化学物质残留),这里的土壤一直都处于自然原生状态。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

方圆百里,没有工业区,没有居民区(只有几家散户),没有污染源,本身的纯净之外,污染源的缺失又让这纯净多一份确凿。天然、无污染的环境条件是发展有机产业的前提和根基,拥有这难得的条件更是有机产业发展之幸。

腹底,是黄河千年古道,白垩纪时代形成的十几米厚的红胶泥层,涵水保肥,说是贫瘠的万绿丛中一点肥沃的红丝毫不为过,这珍稀的肥沃有着滋养生命的潜力。

颈部,冬青湖与黄河唇齿相依,大大小小200余个沙漠湖泊镶嵌各处,水源丰富,在普遍以干涸著称的沙漠中,这里的水源着实难得,而200多个的数量则堪称奇迹。这是奇迹的生态现象,也在冥冥中预示了将来的有机发展势必也会是一个奇迹,并且只会更壮观。

周围,大片纯净的沙子构成了天然的病毒隔离带,在强力的阳光照射下,沙子的炽热则是杀灭病菌和害虫的利器,这又让难得的纯净更添剔透晶莹的光芒。

自然有机种植

圣牧在巴彦淖尔的乌兰布和沙漠进行大规模的生态建设,自种20万亩有机牧草,启用现代化技术,种植牛食“三件宝”——苜蓿、玉米和油葵。且不用化肥,不用农药,不用转基因,牛粪还田,并建起了全国第一个专业的有机饲料加工厂。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

有机种植是在植物成长过程中(包括土壤改良、施肥和害虫控制等阶段)完全使用自然原料的种植方法,相较于一般种植,有效规避了药物性元素的参与。

比肩东北黑土地的潜力股:圣牧开发“沙盖耧”

在土壤改良及施肥方面,拌合黄沙与胶泥,从而形成当地老百姓俗称的“沙盖耧”好土地;将牛粪和秸秆进行90度高温发酵处理,制成天然有机肥。“沙盖楼”好土地拌上牛粪发酵后的有机肥,沙地团力结构成分加大,预计5—10年时间内这里的土壤可达到东北黑土地土质的条件。

害虫控制方面,保持单位面积虫口在安全范围之内的前提下,用自然天敌解决虫害问题。而圣牧沙漠有机种植在害虫控制方面又具有得天独厚的优势:沙漠的高温及高温差作用具有洁净功效,在过滤病毒的同时也对虫害起到了相应地阻隔作用,病毒、虫害无从入境,也就确保了有机种植的稳定性。

科学节水滴灌+高科技测水仪=圣牧福牛营养充盈有机好食粮+绿色节约

在现代化技术运用方面,有“牧草之王”美誉的紫花苜蓿向来是奶牛最爱的食物,圣牧在沙漠中种植苜蓿一改靠天吃饭的旧传统,先见性地运用了现代化节水滴灌技术,滴水出苗,实现了资源利用的最大化,而且还在此基础上,集成高密度种植、平衡施肥、综合植保、机械收获等多项丰产技术,并运用先进设备监控播种深度、植株间距。与此同时,配备高科技测水仪,实时监控土壤湿度,并根据需求进行科学化调整。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

另一方面,纯净的生长条件有助于饲草保持更好的质量,而沙漠地区昼夜较大的温差则有利于饲草积聚营养,这就为奶牛摄入营养丰沛的食材提供了重要保障。

善举很多时候都能一箭双雕,圣牧的有机沙草种植模式已经造就了多个沙漠绿洲,不仅为奶牛创造了高营养食物来源,也在一定程度上防止了沙漠化蔓延,无形中促成了人与自然和谐共生。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

天然有机养殖

有专属营养师提供个性化的营养方案,这大概在人看来已经属于高端奢华的档次了。在圣牧的沙漠牧场,就有这么一群享受高级别待遇的奶牛。根据不同体质特点及健康状况设置区别化营养食谱,如果健康状况稍表现不佳,即有专业的医师对其进行纯植物性药物的施用性治疗。饮用矿泉水级别的水,吃营养含量高的天然有机牧草,在吃喝以及挤奶工作的间隙,还有充裕的休闲时间,广袤的沙漠是它们休憩、活动的惬意所在。

国际化标准分区

圣牧拥有国内第一大牧场,现在已建成可容纳3000头奶牛的现代化标准有机牧场8座,且引入国际标准化牧场管理理念,建立了奶牛专属环境体系。设置饲养区、奶牛运动区、挤奶大厅、青贮饲料区、粪污处理区及饲草种植区等多个不同区域,进行针对性、系统化管理。各区域虽然各有明细分工,但都遵循着统一的标准化要求——整洁。

青贮饲料区•整齐码放青翠营养:干净的有机厨房里湿度、温度正好,整齐地放置奶牛的有机食粮。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

饲养区、运动区•严整规范:圣牧奶牛们分别在饲养区和运动区有自己的固定停留、活动场地。洁净的牛舍中设有自动刮粪装置,每隔10-20分钟就要清理奶牛的排泄物。

挤奶大厅•整齐划一:圣牧奶牛顺序“入场”,按次序进入“工作状态”;坚持“头三把奶不用”。

粪污处理区•变废为宝:包含牛粪还田备用及污水处理。还田的牛粪是备用有机好肥料,还田之前还要进行一系列配比加工;专用的污水处理设备则让废水直接变成可以二次利用的净水,避免污染纯净环境的同时,也实现了资源节约。

惬意喝矿泉水 自在吃有机食品

在专属的环境体系中,空气湿度、温度被调节到最舒适的水平,圣牧奶牛喝得是经过反渗透技术净化且定时化验的“矿泉水”,吃得是纯天然的有机食品。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态原理,不采用基因工程技术。且奶牛的有机食品品种实现了多样化,有粗草,包括羊草、紫花苜蓿;有精料,包括玉米、玉米豆、土豆、大豆以及麦芽秆。有机食品有原生态的鲜嫩和美味,同时也包含奶牛生长发育所需的各种营养元素。完全将药物成分以及不良化学物质阻隔在健康围栏之外,从内在层面给奶牛的成长提供了充足健康的物质基础。

而吃饱喝足之后,下午三点钟,就到了圣牧奶牛规律化的午休时间,广阔的沙漠是它们天然的“席梦思”。作为圣牧奶牛专属休闲体验的自由沙浴使奶牛皮毛润泽光亮,奶牛躺在明沙中还能治疗和预防乳腺炎,不易生病,又能远离疫情。惬意的时光让奶牛们分外愉快,人们需要正能量的熏染,奶牛们在欢愉氛围的簇拥下同样能自我激发正能量,进而让有机更纯粹。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

专属专家陪护制度

在舒适的生活环境中,圣牧奶牛还有专家陪护,享受着最优等的“福利”。

针对不同地域的不同牛群,营养师、保健师、繁育师协同配合,研制出十几份不同的分群保健科学配方标准。针对奶牛个体,每头奶牛都有自己的身份档案,其特定的编号便是科学配方标准根据奶牛健康状况的变化进行相应调整的依据。

如果奶牛接受免疫预防或者生病了,也采用草本药物治疗,从细微处避免可能产生的对奶牛以至于将来对人体的负作用。精细的每一步都是为了奶牛能健康茁壮成长,但是圣牧的有机养殖过程绝对不涉及人工合成激素促长。

智能化电子耳标管控

智能化电子耳标管理系统将奶牛的耳号与其品种、生产性能、免疫状况、健康状况等信息一并联结,一旦奶牛身体状况不佳或出现牛奶质量问题时,即可及时追溯来源,继而进行针对性草本防治工作。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

专业自动化挤奶 非手工

头三把奶不要:正式采奶前要挤三把奶,把牛乳头中的脏奶先挤出来。

鲜奶计量、制冷:每头牛所产牛奶通过管道进入电子计量器,记录一头牛每日产奶量,然后牛奶直接通过管道输入地面制冷机,不经过人手,避免人为污染。

自动化挤奶装置:专业自动化挤奶替代手工挤奶是确保牛奶原料安全的重要手段。每头奶牛在挤奶前还必须通过有机食品认证中心的检测,自动化操作避免了人工可能涉入的病菌污染。

精纯有机加工

圣牧斥巨资建立了现代化专用有机加工厂,严格按照国家颁发的有机食品加工规程进行生产加工,加工过程中坚持“0香精、0色素、0防腐剂”,严格保证加工环节的有机、天然,时刻践行“纯牛奶 真有机”的“纯真”品质承诺。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

此外,圣牧还引进了世界领先的瑞典利乐无菌灌装设备,力求“0污染”。利乐A3系统更是超越了美国食品与药物管理局(FDA)和欧盟法规要求的灭菌标准,且利乐A3灌装机在业内率先获得环保产品宣言(EPD)认证,从而能最大程度地保证圣牧产品的无菌、纯净。

更标准的流程、更严格的标准为每盒圣牧有机奶的“至纯至真”保驾护航,这份专注和严谨更是圣牧向广大消费者交出的良心答卷。

至臻有机产品

目前,圣牧拥有全程有机全脂纯牛奶、有机低脂纯牛奶、有机儿童奶及有机酸奶等四个品类的有机奶产品,圣牧全程有机纯牛奶的天然乳蛋白含量高达3.5克/100毫升,高于国家标准18.6%。

圣牧全程有机纯牛奶为全国首款通过欧盟有机认证的牛奶,同时获得农业部中绿华夏有机认证,取得国内国际双重认证的创举在国内也是绝无仅有。而且圣牧连续三届获得中国国际有机食品博览会有机食品金奖。这些不仅是对圣牧专注有机的最大鼓舞,更是对圣牧有机奶高品质的郑重肯定。

此外,圣牧全程有机奶的每包产品上面都印有由国家认监委(中国国家认证认可监督管理委员会)授予的有机追溯码(定额下发,供查询真伪及产品详情),消费者登陆国家认监委网“中国有机产品认证公共服务专栏”,输入产品内包顶部的有机码,每包产品的生产认证等信息都能一目了然。

2014圣牧有机之旅•纯净启程——见证「全程有机」纯真奇迹
 

成长历程

2008年,三聚氰胺事件

时任蒙牛CFO、今为圣牧CEO的姚同山说,一定要生产出让国人放心的安全 奶。

2009年,实地勘察之后,圣牧意属乌兰布和沙漠,决心建设世界最大的有机奶源基地

2010年,构建世界级沙草有机产业链

沙漠之上,有机草场+有机牧场+有机加工厂+有机产品,浑然一体

2011年5月1日 首次获得中国国际有机食品博览会金奖

6月1日 获得农业部中绿华夏有机食品认证中心认证

11月1日 按欧盟标准获得法国国际生态认证中心认证

2012年 圣牧全程有机奶创领上市

有机纯牛奶、有机低脂奶、有机儿童奶同步推出

2013年 成为国内有机原奶龙头

世界第二大有机原奶基地

2014年1月1日 引入高盛、霸菱、红杉、中银国际等投资者

6月 新品有机酸牛奶面市

7月15日 香港联交所挂牌上市

未来……圣牧不断向前,永不停歇。

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编辑: 中文国际实习1标签: 圣牧 有机
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