英比萨饼连锁店拟扩张中国业务

英国中产阶级钟爱的比萨连锁店PizzaExpress日前被弘毅投资以9亿英镑收购。这家私募股权集团周一宣布，拟直接收购中国境内26家PizzaExpress特许经营餐厅，并计划每年开张至多15家新餐厅。

“弘毅投资收购我们之前，PizzaExpress董事会就非常热衷于发展我们在中国的业务。”PizzaExpress行政总裁理查德·霍奇森表示，“我们在中国的餐厅一般要比在英国的餐厅繁忙两倍。”弘毅投资的这笔交易显示中国投资者对英国消费品牌的“胃口”越来越大。此前光明食品曾收购维他麦，该交易对这款早餐麦片品牌的估值达到12亿美元。