澳大利亚13款顶级葡萄酒亮相香港
《澳华财经在线》5月21日报道,据澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)近日消息,上月底亚洲葡萄酒服务教育中心(AWSEC)于中国香港举办的兰顿澳大利亚葡萄酒分级(Langton’s Classification)讲习班上,一批享有盛誉的澳大利亚优质葡萄酒惊艳亮相。
报道称,超过85名贵宾(包括当地进口商、零售买家和侍酒师)光临讲习班现场,深入了解了澳大利亚最具代表性的13款葡萄酒。这13款葡萄酒均在兰顿澳大利亚葡萄酒分级系统第六版公布的名单之列,该名单被认为是澳大利亚优质葡萄酒的权威指南。
讲习班的主讲嘉宾是具备出色品酒才能的著名葡萄酒大师、堡林爵夫人基金会奖章(Madame Bollinger Foundation
Medal)获得者——安德鲁 卡雅(Andrew Caillard MW)和澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)全球教育总监马克 戴维森(Mark Davidson),他们带领到场者共同回顾了澳大利亚精品葡萄酒的发展史。亚洲葡萄酒服务教育中心常务董事麦秀珍(Jennie Mack)表示很高兴看到来自五星级酒店及俱乐部的知名侍酒师、蜚声世界的葡萄酒公司,以及优秀的葡萄酒记者、教育工作者和学生在兰顿品酒会上相聚一堂,共赏红酒佳酿。这充分显示了香港业界人士对澳大利亚优质葡萄酒的推崇和认可。
在讲习班上惊艳亮相的澳大利亚知名葡萄酒品牌分别为:
Pewsey Vale ‘The Contours’ Riesling 2009
Mount Mary Pinot Noir 2010
Bindi ‘Original Vineyard’ Pinot Noir 2013
Coldstream Hills ‘Reserve’ Pinot Noir 2013
Moss Wood Cabernet Sauvignon 2012
Wynns ‘John Riddoch’ Cabernet Sauvignon 2010
Domaine A Cabernet Sauvignon 2006
Brokenwood ‘Graveyard Vineyard’ Shiraz 2011
Penfolds ‘St Henri’ Shiraz 2011
Henschke ‘Mount Edelstone’ Shiraz 2010
Torbreck ‘RunRig’ Shiraz 2010
Wendouree Shiraz 2013
Clonakilla Shiraz Viognier 2010
戴维森先生被到场者的真挚热情和对澳大利亚红酒表现出的高度兴趣所感染,他说,“向具备品鉴力的观众逐一展示优质葡萄酒着实其乐无穷,通过研讨会凸显澳大利亚优质葡萄酒的发展史、多样性和质量同样具有重要意义,有助于在香港市场打造澳大利亚红酒的良好声誉”。
据悉,本次讲习班由澳大利亚葡萄酒管理局主办、亚洲葡萄酒服务教育中心承办。澳贸委(Austrade)今年年初在韩国也参与举办了一场性质相同的讲习班和品酒活动。