歌帝梵(Godiva)中国及亚太区董事总经理费安迪(AndyFarrow)(图片来源:中国日报)
中国日报7月24日电(记者 朱雯骞)人际关系为歌帝梵赢得商机。费安迪于去年11月担任歌帝梵中国及亚太区董事总经理,在此之前,他有过很多头衔。
有着三十多年的零售经历的费安迪,涉猎手工制作,时尚,化妆品,电子产品以及食品行业,还曾担任美国电子产品巨头苹果公司华南区的运营总监。
费安迪称正是对厨艺的热爱让他来到歌帝梵。这家比利时巧克力品牌因其金色的精美包装和高端的产品而出名。费安迪表示在这家公司工作就是为了提高人们的生活质量。
他谈到:“在苹果公司上班很开心。但我也很享受在歌帝梵的工作。两家公司有许多相同之处。和苹果公司一样,歌帝梵也注重创新,旨在通过我们的产品与客户建立深厚的感情联系。”
与其他同行相比,费安迪在工作上有着自己独到的方法。他称幽默是团队的黏合剂。“我们坐在一起开怀大笑,互开玩笑,没有什么隔阂。放松心情有助于突破能力极限,鼓励团队尝试新鲜的东西。我一直告诫我的团队不要害怕犯错。”
他说:“我没有一间正式的办公室;我和我的团队成员坐在一个普通的桌子旁。如果有私人电话,我就到一间小会议室去。过去15年,我都是这样工作的。当老板很孤独,要是还坐在一间私人办公室里,那就更孤单了。”
“行政人员总说要打开门办公,而我认为根本不需要一扇门或者一堵墙。不仅如此,你还要和你的团队待在一起,了解他们每一个人。我自己很了解上海团队中的每个成员,我的工作风格就是诚实守信,共同合作。”
费安迪称,对巧克力公司来说,中国及其他亚洲国家有着巨大的潜在市场。他在专访中谈到,而接下来要做的就是抓住机遇。以下是专访的部分内容:
是什么让您决定在上海新天地开设歌帝梵全球旗舰店?
中国消费者对优质产品的需求不断增加,我们对中国市场的信心来源于此。很明显,中国消费者想要最好的产品。我们认为中国有很多机遇,是一个巨大的市场。
歌帝梵在上海有15家分店。新天地是东西方文化碰撞的地方,还是主要的旅游景点。歌帝梵不仅要对当地人民来说是一家不错的商店,更要面向全中国以及全世界的游客。我们正在计划在上海开设更多分店。
与其它高端巧克力品牌相比,你们的竞争优势是什么?
我们是精品品牌,与客户有着深厚的情感联系。大多其它品牌只是在超市销售他们的产品。这是最主要的区别。
您能否给我们透露一下歌帝梵进军中国市场的计划?
我们将继续设立多家分店,并且涵盖中国更多的地区。目前,歌帝梵在中国有55家分店,我们希望不久之后能达到至少100家,之后还要超过这个数字。
我们在中国16个城市设有分店,包括北京,上海,广州,深圳。还有青岛,武汉,重庆,成都和宁波。在东部沿海城市和一些内陆城市也有分店。
我们也计划进军一些主要的三线城市,我们正在考虑中国的一些西部地区,但仍在商讨中。
你们有在网上销售的计划吗?
消费者可以在我们的官网上购买。在天猫已经有旗舰店了,不久前也入驻京东。我们也在关注其它平台。中国幅员辽阔,不可能在每个城市都设有实体店。通过网店计划,我们的产品已分布到300多个城市。我们希望继续扩大这项业务。网购在中国的盛行,是世界各国都需要学习的,要学习其运作模式。我希望未来的五到十年里,网上这一块的销售量能成倍地增长。
中国市场和西方市场的主要区别在哪里?
就产品种类而言,全球都是一样的。纵观亚洲市场,你会发现亚洲人更喜欢甜度稍低的巧克力,而美国人喜欢很甜的巧克力。但我们在中国销售的主要产品和美国是一样的。我们不想改变产品的味道,因为客户品尝到的是比利时巧克力的味道以及其深厚的底蕴。我认为一些品牌在中国市场不成功的原因是它们过度调整产品的味道。
你们有为中国市场专门定做巧克力产品吗?
当然有。我们经常会做一些特别的系列。在西方国家,我们庆祝复活节,圣诞节这样的节日。中国也有一些特别的节日。我们为中秋节特制了巧克力月饼,而且我敢说味道还真不错。
我们也会庆祝中国的情人节和春节,制作专门的包装和不同类型的巧克力。我们的厨师对当地市场有所了解。
与西方市场,甚至韩国、日本相比,巧克力在中国的消费量仍然非常低。您如何看待巧克力在中国市场的前景?
平均每位中国消费者每年购买0.4千克巧克力,这个数字与美国及其他地区相比确实较少。但与此同时,这个数字说明中国有着潜在的巨大市场。
1977年我们就已经进军日本,歌帝梵在中国才只有五年。由于人们的口味在改变,我认为在中国的销售量会从一个低起点往上涨,现在就在翻倍地增长。现在的消费量不高,但我感到很开心,因为这说明还有更多的机遇。
很多人害怕摄入过量巧克力会导致肥胖和疾病。对此您有什么看法?
根据市场调查,含有高可可含量的巧克力,例如85%的含量,其实对健康有益。里面的抗氧化剂对身体有益。所以说,食用高质量巧克力不会引发肥胖。事实上,我们在中国的主要战略是告诉消费者巧克力对身体有益的地方。
中国的主要消费群体是哪些人?
一般的顾客是买来送礼,这群客户经常光顾我们的品牌。就世界范围来说,目前最大的游客消费群体是中国人,很多中国游客在欧洲,美国,日本旅游时会购买我们的产品。
我认为我们主要的消费者并不是中产阶级或是上流社会,我们希望我们的产品可以覆盖各个年龄阶段。自从推出巧克力冰激凌这类的自创产品以来,就有很多年轻的消费者前来光顾。我们开设在学校周围的分店都有出人意料的业绩。
您以前是苹果公司中国区的销售经理,为什么会改行到巧克力公司?
我告诉你我是怎么跟我孩子说的。我最大的儿子27岁,最小的女儿只有四岁。我告诉他们一生中要做一些自己感兴趣的事情。我很想建立产品与客户之间的情感联系,于是决定加入到一直很喜欢的这个品牌。每次我回家,我的女儿就问我:“你给我带了什么东西吗?”
您觉得自己是个浪漫的人吗?
天哪,我觉得我是的。我不知道我妻子是否觉得我是个浪漫的人。我认为生活中要有浪漫,这一点很重要,我很幸运可以在一家浪漫的公司工作,特别是当你把巧克力递给别人的时候。
您有什么兴趣爱好?
我喜欢做饭,包饺子,做小笼包。我也喜欢做意大利和法国菜,但我还谈不上专业。我还喜欢健身,喜欢和我女儿玩。我比自己想象中还要了解芭比娃娃。
我每天都会去健身房,特别是我现在年纪大了,想要保持身体健康。我妻子是台湾人,岳父岳母和我住在一起,所以我喜欢在周末下厨房。我也喜欢画画。等我退休了,我打算开一家艺术学校。我还喜欢方程式赛车。
您是怎么和中国人谈生意的?
我经常会谈到家庭。我觉得在中国谈的每一桩生意都要讲究关系。西方人谈生意很直接。在中国我要试着找到双方都感兴趣的话题。
找到双方的共同点很关键,并且要就共同点继续展开话题。我很惊讶有不少中国商人喜欢足球。我可以和别人聊足球,汽车等方面,但是家庭还是主要的话题。
个人简历
生日:10月22日
职业生涯:
2014.10—至今:歌帝梵巧克力公司中国及亚太区董事总经理
2013.4—2013.8:丝芙兰中国区零售副总裁
2010—2013:苹果公司华南地区营销总监
2007—2010:中东奥沙亚公司时尚与鞋履部门副总裁
2005—2006:百安居中国区执行副总裁
2002—2005:百安居台湾地区高级副总裁
2001—2002:百安居香港地区项目主管
1998—2001:百安居香港区域经理
1992—1998:为客思(Wickes)建筑供应有限公司区域主管
家庭情况:已婚,五个孩子