5月19日，李女士在皇冠假日酒店买了两块38元的蛋糕，结账时被要求另外交6%的增值税，这让李女士很不解，增值税到底该企业交还是消费者交？
同样是买蛋糕 增值税却分6%和17%两种
李女士说，当时她到朱雀路的皇冠假日酒店办事，看见酒店大堂里有柜台售卖蛋糕，就买了两块想带回家给孩子吃，按标价一共是76元，可酒店人员要求她另外支付6%即4.56元的增值税，她觉得不合理，认为增值税应该是企业承担的，怎么能让消费者承担呢？酒店人员解释，“营改增”后价格都做了这样的调整。
昨日上午，记者来到该酒店，大堂有个蛋糕柜台。一块巧克力蛋糕标明特价116元，记者询问售价，服务员说“116元”，紧接着又说要另交17%的税费，这是“营改增”后价格的调整，蛋糕原价138元，已经把价格降下来了，因此标价和账单价是不一样的。
在记者要求下，收银台给开具了“陕西增值税普通发票”，上面显示：单价116元，税率17%，税额19.72元，价税合计135.72元。
堂食和打包 为啥增值税还不一样
增值税到底该谁承担，为什么同是买蛋糕，却被要求交不同的增值税率？记者咨询纳税服务热线，工作人员说，“营改增”后，增值税被划归国税，最终由消费者负担。原来的营业税是含在价格里的，而“营改增”后要求统一使用“陕西增值税普通发票”，会显示商品单价和增值税。
之后，记者又拨打了西安市税务局货物和劳务税处咨询电话，工作人员介绍，之前消费者索要的通用机打发票，上面只显示单价和金额，“营改增”后，增值税普通发票上会清楚地显示价、税及价税合计，每个消费者都会清楚地知道自己纳了多少税。
至于执行的税率不一样，服务热线工作人员说，餐饮执行的是6%的增值税率，销售执行的是17%的税率。而酒店一主管咨询了财务人员后解释，如果蛋糕是打包外带的，就按17%计税，如果是堂食的，按6%计税。李女士买的切块蛋糕由于也供餐厅，为了让利消费者，故执行6%餐饮增值税率。
税务部门介入调查 建议标明税前价税后价
对于酒店的解释，李女士仍表示不能理解，并向税务部门反映。接到投诉后，省国税局立刻介入调查。
昨晚7时许，省国税局直属税务分局税务人员来到皇冠假日酒店，查看了酒店蛋糕的标价牌，价牌上说明“以上金额均为人民币，根据中国法律法规对全部费用总额所征收增值税”，但是并未说明116元为税前价。对于酒店工作人员说“营改增”后已经对蛋糕调低了售价，税务人员查看了蛋糕原来的标价牌，原价确为138元，并没有涨价。但是对于标价引起的消费者的误解，税务人员建议其标价时明确税前价和税后价。
对此，李女士也建议，“营改增”后，如果企业要将价税分离来标价，就应该标清含税价和不含税价及税率，这样消费者才能明白消费。
有消费者提出“吃一部分带走一部分该如何执行税率”的疑问，省国税局直属税务分局副局长闫忠贤说，一般餐饮行业执行的是6%的税率，在餐厅就餐、打包都按此税率执行；只是酒店比较特殊，属于兼营，除餐厅服务，还有单独的商品销售部，因此执行的税率不同。
闫忠贤说，营改增刚开始执行，他们近期一直在对企业相关人员培训，也会对执行中的一些问题进行总结和上报。对于借“营改增”乱涨价的，将严肃查处，消费者若发现可及时拨打12366纳税服务热线举报。
