安徽从供给侧发力 为地产果蔬找“销路”

地产果蔬集中上市，供大于求

仲夏时节，瓜果蔬菜大量上市，但其中不少遭遇了滞销难题。

近日，在凤阳县大庙镇东陵村新农村建设资金互助合作社的桃园里，满树鲜桃压枝低。然而合作社负责人陈冠玉有点犯愁，桃园里10万斤大白桃、油桃找不到销路。“我们在2013年冬天栽了近百亩桃树，现在进入成熟期，开始大面积挂果。”他告诉记者，东陵村靠近明皇陵景区，交通方便，当时种桃的时候，打算做观光农业和休闲农业，没想到今年桃子产量特别高，销售压力剧增。

“原以为靠近景区，交通方便，桃子不愁销路，但仅靠小摊贩和游客零售，难以消化这么多桃子。 ”陈冠玉说，本地市场消化能力有限，加之连日阴雨，采摘游客减少，大量桃子找不到买家。“桃子怕雨不易长途运输，现在天气越来越热，就是亏本也要卖，不然全烂在地里了，损失更大。 ”

在霍邱县彭塔乡彭塔村，返乡青年郭本佑收获的40多万斤蔬菜，同样也遭遇滞销难题。 “眼下正是地产菜集中上市的时节，没想到我的土豆、西红柿、茄子、豆角等产品却卖不动了。”郭本佑说，今年春节的时候蔬菜行情不错，种了130多亩地，哪知道本地市场需求少、价格低，现在三分之一的蔬菜都烂在地里了。 “前后投入30多万元，现在已经亏了20多万元。 ” 业内人士指出，地产果蔬集中上市，遭遇滞销难题主要原因还是产销脱节。 “由于获取市场信息的通道闭塞或市场行情预判能力不高，农民容易受当前价格引导进行盲目种植，造成农产品市场供大于求的局面，从而导致价格直跌仍然无人问津。 ”

畅通供需渠道，缓解滞销困局

畅通渠道，打破信息不对称，是化解农产品滞销的关键。

面对陈冠玉的滞销难题，苏果超市皖中区域公司利用自身渠道优势，帮陈冠玉解了“燃眉之急”。 “6月20日，我们首先在滁州的3个门店设置爱心销售专区，进行了专场销售，桃子售价为每斤1.68元，除去运输成本和损耗，基本不赚钱。 ”苏果皖中区域营运总经理姜晓菲告诉记者，同时发动公司员工利用微信朋友圈进行网上推广，线上线下互动，起到了不错的效果。“从6月20日到28日，累计销量超过1.5万斤。 ”

互联网在打破信息不对称，化解农产品过剩产能中彰显出巨大威力，尤其是电子商务为农产品打开了更广阔的市场。为帮助郭本佑卖掉库存的新鲜农产品，农村淘宝不仅帮他在网上做起了推广，还发动霍邱村淘合伙人联系六安市区、舒城、金寨等周边农贸批发市场以及部分乡镇的学校食堂、企业食堂，从5月底到6月30日，累计帮助他销售了6万多斤蔬菜。“目前，除了烂在地里的，我的库存已经去了一大半，只剩下20多亩的蔬菜还没有卖掉。 ”郭本佑说。 “没有销售渠道，你种的东西再好都等于零。”郭本佑感叹，自己吃亏就吃在没有调研好市场，对本地市场的需求量和蔬菜供应量不了解，种植比较盲目，现在地产菜集中上市，供大于求，而缺少渠道向外调配也比较难，因此滞销在所难免。“等到快收获了再想起来去找市场，哪里来得及呢。 ”

化解价低难卖，产品须适销对路

每年在果蔬飘香时节，总会出现“丰产却滞销”的新闻，该如何走出这一困境？

“供需信息的不对称，导致大量农产品找不到出路。 ”安徽财贸职业学院教授葛晓滨认为，政府有关部门应该在这一方面积极作为，主动为农民提供信息服务指导和帮助。“让农产品供需信息有效对接，做好深加工和包装，建立线上线下全渠道的销售模式，是解决丰产不丰收的一个有效办法。 ”

“农户应围绕市场需求，从供给端下功夫，在品质上做文章，种植适销对路的农产品。”霍邱彭塔村村淘合伙人雷家传认为，现在消费习惯和消费结构，已发生了很大变化，如果不做市场调研，不关注市场需求变化，盲目生产最终要吃亏。

“不可否认，滞销的原因是供需信息交流不畅，但如果单纯认为只要信息畅通，供需有效对接，卖难自然迎刃而解，这也是不全面的。”葛晓滨认为，滞销的根子还是农产品“产能过剩”导致的供需失衡，大路货多，精品货少，消费者不买账。因此，就是要对症下药，解决供给侧存在的矛盾和问题，改变小农种植模式，大力推进种植农业合作社建设，推动农产品生产由数量增长为主，转向数量、质量、效益并重。陈冠玉坦言，正是靠着大型超市、电商企业的帮助，他的桃子终于找到了“一线生机”。截至6月28日，桃子已经销售了近7万斤。 “明年产量可能会突破20万斤，一定要把产品品质和品牌做精做好，打造差异化竞争优势，以好产品抢占市场。 ”(记者 鲍亮亮)