-亚太区海产业界盛事云集顶级供货商展示崭新及领先产品
香港2016年9月5日电 /美通社/ -- 亚洲海鲜展率先披露部分将会在今届展会上亮相的最新及备受瞩目的产品。亚洲海鲜展将于2016年9月6日至8日在香港会议展览中心举行。
产品展示厅是行业买家及零售商发掘即将推出亚洲市场的创新预包装海鲜产品、即食海鲜佳肴以及调味品的必到展区。除了展示即将发布的新产品，产品展示厅也会展出供货商的招牌优质海产。过去三年，已有超过220款的崭新已包装海鲜产品在展示厅展示及发布，深受参观人士欢迎，被视为业界的理想产品发布平台，不少参展企业都选择在展会期间推广新产品，2016年的焦点产品包括：
盐腌的干乌鱼子(MEMMI)
乌鱼子是一道精致的美食，可以单独作为前菜，刨片、磨碎或切成薄片加进乡村面包、沙律、意粉及意大利饭内，更能增添海洋鲜味。
Oceanbella’s正宗娘惹乌打鱼(Cellmore (S) Pte Limited)
Oceanbella’s 崭新及即食亚洲风味的乌打鱼味道可口，容易烹调，方便在家中享用，让顾客在家中也能享用到有如餐厅质素的娘惹菜式。 Oceanbella’s娘惹乌打鱼以香草及香料混和鱼肉制成，非常惹味开胃。传统制作方法是把已调味的鱼味放在蕉叶上烤熟，增添风味。乌打鱼香辣美味，适合不同的烹调及食用方法，它可以是一道菜式，也可配搭脆饼成为餐前小食；或作为米饭及面食的配菜。 Oceanbella’s正宗娘惹乌打鱼共有三款口味，包括红绸鱼及竹筴鱼块、大虾及竹筴鱼块以及传统竹筴鱼。
蟹爪（壳已稍敲裂）(Errigal Bay)
已煮熟的野生北大西洋蟹爪，蟹壳已经处理，稍为敲裂即可食用。蟹爪可以轻轻煎香再淋上蒜香牛油，或者冷吃佐以蒜泥/ 香辣蛋黄酱。
原只深海蛤蜊(SeaWatch International)
原只深海蛤蜊是由冰岛蛤加工制成，移除斧足以及内脏，只保留整个肉质结实饱满的蛤肉。蛤肉经热水煮熟后会放入罐头包装，方便顾客实时食用。
展会主办单位 Diversified Communications 的展会总监曾慧儿女士表示﹕“根据去年的展后问卷调查显示，超过七成参观 2015 年亚洲海鲜展的买家都找到新的产品及供货商。”曾女士续指﹕“平均85%的参观人士在采购方面有参与或影响的权力。产品展示厅是展会其中一个极受参观人士欢迎及重视的展区，不少买家莅临参观展示厅发掘最新的美食潮流及创新产品。”
