纽约2016年9月12日电 /美通社/ -- 北京时间9月1日，美国纽约时代广场路透社大屏上，播出了一则来自知名创意中国菜餐厅 -- 宴遇的霸气喊话：下个五年美国见。纽约时代广场，被称为“世界的十字路口”、纽约的地标、曼哈顿的心脏，同时也是地球上游客造访量最多的广场。登上纽约时代广场，是宴遇为五周年店庆特别筹划的环节，而屏幕上的宣言，则是宴遇未来五年的目标。
宴遇登纽约时代广场，重新定义中餐
2011年9月11日，在以传统中餐为主导的市场上，宴遇横空出世。宴遇在诞生之初就明确表示，宴遇要走的路无经验可循。宴遇的餐品是从味蕾到视觉、触觉的全面设计，每道菜的元素都经过精心选取，让灯光、音乐、甚至充满美感的摆盘激发食物的潜能，释放出更深层次的味道、香气、质感。宴遇以热情与好奇心探索美食世界，以崭新角度诠释创意中国菜，并希望与用餐者引起共鸣。
试想一下，宾客在这里用餐：聆听着餐品的介绍，适度的灯光和音乐环绕，多重感官刺激交叠，让食物看起来更加迷人。一切技巧和创意服务于用餐体验。这就是宴遇独特的风格，无论人或食物，都充满热情。
经过五年的沉淀，宴遇已然成为创意中国菜的标志性餐厅，每个季度的新品发布成为餐饮界翘首以盼的大事。从旁人看到的是宴遇现在的灿烂与顶尖，但宴遇却盯着更远大的目标，比如把创意中国菜带到国外，改变世界对中餐的认知。
谈及为什么选择在五周年店庆时登上纽约时代广场，宴遇市场创意总监表示：“五周年，是一个很好的契机。五年前，宴遇以创意餐厅的姿态出现，并一直以冒险的精神持续前进，经过五年的积累，宴遇取得了一些成绩，也肩负着更大的责任，我们想走到更大的舞台告诉大家，中国菜也可以变得很酷、很时尚、很有生命力。而五年内，在美国开店，是我们的计划，也是我们的目标。”
五周年，宴遇造新梦，从视觉到体验的全面提升
宴遇在纽约时代广场播放的另一视频中，则出现由“宴遇红”所形成的中国意象：灯笼、蒸笼、太极，图形演变为宴遇餐盘形状与宴遇旧logo，代表着宴遇与中国菜的渊源与过去；宴遇红在极度闪耀后，跳跃碎片汇聚成更为简约的蓝色“Y”形，最后出现宴遇新logo。
宴遇作为创意中国菜的标杆，过去的整套视觉系统已被大众熟知，为何要在五周年之际做出如此重大且冒险的改变？宴遇是这样解释的：“宴遇红辨识度很高，甚至顾客看到红色会联想在宴遇用餐的场景。但宴遇始终希望给人带来创意和惊喜，将‘宴遇红’变为‘绅士蓝’、将中国元素浓厚的‘宴遇’字形变得更简约，只是其中一点。除了整套IV，我们更着力提升出品、环境、服务的体验，大家将看到一个全新的宴遇。我们精心设计每个元素，诠释着我们对于创意中国菜的概念与感觉。”
在宴遇看来，登上纽约时代广场只是五周年之际的另一个新起点，而宴遇想传达的讯息比以往更强烈：宴遇在造一个更大的梦境，希望每个来到宴遇的客人，不再冷眼看待用餐这件事，而是能接收到这份独一无二的冲击。
