中秋未到，月饼市场已经硝烟弥漫，各种“网红月饼”也成为大家关注的焦点：小龙虾月饼、腌笃鲜月饼、榴莲月饼、菌菇月饼…… “新奇馅料”月饼，不断地刷新消费者的“三观”。小众月饼，越来越得到年轻人的喜爱。
据阿里大数据显示，在2017年月饼市场，广式月饼继续保持领先地位，占据月饼总销量的半壁江山。而以滇式火腿为主料的云腿月饼今年意外走俏，成为仅次于广式月饼的新秀。
日产80万枚，滇式丫眯云腿月饼供不应求
成都、重庆、上海、北京、昆明成为滇式月饼销量前五名的城市，滇式月饼已经突破地域限制，开始进入全国市场。据了解，滇式月饼在网络市场的走俏，更带来了云南月饼生产厂家的压力。
据玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司市场部表示：虽然临近中秋节还有近1个月的时间，但在淘宝上滇式月饼(云腿月饼)前三名都是丫眯的月饼。加上经销商和线下直营店、经销店的销量，丫眯需要保持80万枚的日产能，才刚好满足销售。
产品创新+新媒体营销：丫眯云腿金莎小月饼成“中秋网红”
月饼市场方兴未艾，各大厂家皆使出浑身解数吸引消费者。线上、线下组合销售，选择贴近年轻人的新媒体，成为打开销路的新渠道。据公司介绍，丫眯云腿金莎小月饼，不仅在包装、馅料等细节处创新，更独创云腿金莎馅料;在与消费者互动上，依托微博、微信等新媒体，与网络KOL深度合作，将丫眯云腿金莎小月饼，迅速打造成为“中秋网红”。
作为节庆食品，月饼承载的不仅是美食，更是中华民族的精神寄托。对于生产月饼企业来说，符合年轻人口味、用年轻人喜欢的方式互动，成为月饼市场突破的关键。
推荐
