10月10日，用友旗下红火台餐饮云服务有限公司（简称：红火台）在京召开媒体见面会，首次发布面向国内大中型餐饮行业的SaaS服务。据悉，该系列SaaS服务是继2017年4月19日发布第一款产品红火台餐饮APP之后，又一重要产品，旨在连接前端消费企业客户及后端产业供应链平台，并与互联网金融打通，为消费企业/企业员工、餐饮企业、餐饮供应链企业提供云化、智能化、产业链化、集团一体化的企业运营管理综合解决方案。
在当天的媒体见面会上，红火台总裁涂辉表示，红火台的定位是面向连锁餐饮企业，尤其是大中型连锁餐饮企业。他透露，大中型连锁餐企在经营过程中拥有诸多“痛点”：三多（顾客多、员工多、门店多），三少（铁杆粉丝少、高端人才少、科技经费少），三高（高成本、高成长、高风险），三低（准入门槛低、利润率低、员工收入低，名符其实低附加值行业）。在此现状之下，目前的大多数餐饮软件也有诸多问题，满足不了客户在互联网时代的管理需求：重功能、轻运营，企业运营效率不能得到实质性提高；头疼医头、脚疼医脚，不能系统性地解决企业核心问题；数据不实时、不集中、不系统、不完整。
涂辉表示，在移动互联网时代，每个客户和员工都是用户，市场需要人人都是用户、能够自动获取数据、实时利用数据的实时高效的智能运营系统，而红火台提供的服务，主要就是信息化服务（SaaS）和运营服务。其中，在信息化服务（SaaS）方面，红火台提供软件/硬件、部署/运维全套一站式服务，按使用量或收益增量收费，不断降低客户风险、提高用户满意度，运营服务方面则主要包括会员运营服务、餐厅运营服务、餐企综合运营服务。
据了解，红火台将从多个视角来构建信息化与运营服务平台。其中，第一个视角：以会员运营为中心，重构门店服务流程，重构企业运营平台；第二个视角：餐饮业务与业务运营支撑平台；第三个视角：通过重运营、重平台，实现门店轻量化、规模化。基于三个视角维度，红火台将着力打造三大体系：智能会员运营体系、智能门店运营体系以及企业综合运营服务体系。
资料显示，红火台是于2016年底、由用友与海底捞共同发起成立的餐饮云服务公司。2017年4月19日，该公司发布了第一款产品红火台餐饮APP，旨在帮助企业解决订餐用餐问题，同时帮助餐厅建立企业会员通道。2017年1月，红火台启动帮助海底捞重构系统。7月1日，海底捞第一家店上线云端门店业务系统（10月底全国200家全部上线），2017年10月10日，用友餐饮云HUO-SaaS产品上线正式面向大中型餐饮企业发布。
