近日，由古井贡酒·年份原浆特约赞助的“2017十大经济年度人物”全国60强网络投票结束，“十大经济年度人物”将于1月28日揭晓。在热门人选中有众多商界的翘楚，如任正非、马云、刘强东、雷军等。他们的名字被大家所熟知、认可，不仅仅因为他们在各自领域取得了非凡的成就，更因为他们背后所共有的“良心企业家”标签，值得人们称道。
企业的良心，在于企业对正当价值的坚守。马云的支付宝为人们创造了资金上的便利，开启了移动支付的时代；任正非的华为没有上市就做到了称霸世界，他们静下心来做研发，“绝不忽悠中国消费者”……企业家们恪守良知，坚守责任，唯有这样，企业才能持续稳定发展。良知、责任不是口号，而是知行合一的文化。
本次活动的官方合作伙伴，古井贡酒也是一家专注于服务，坚持“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业。作为安徽白酒的龙头企业，中国老八大名酒之一，古井贡在用心酿皖派美酒，用情为江淮代言，传播白酒文化正能量，引领白酒业健康发展。
用心酿制美酒
在古井贡“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业核心价值观中，“酿美酒”讲的就是企业的良心。酿美酒是酒企最基本的从业之道，为无愧于“中华第一贡”的美誉，古井贡在工业文明已经非常发达的今天，仍然恪守原料选择标准，坚持古法酿造工艺。
古井贡酒的特别之处在于“古井”二字。在安徽亳州古井镇有两口古井，魏井和宋井。魏井是一口建造于魏晋南北朝时期的古井，现已被列为国家重点保护文物；宋井是一口深藏于地下六米的宋代古井。古井贡酿酒用水正是与这两口井同源的地下水。据北京地质研究院对魏井水质的检验，该井PH值7.7，硬度12.16，总碱度15.14，氯根为58，水中锶、碘、溴、硅、钙等微量元素含量较高，为钠型优质饮用天然矿泉水，对人体有很高的保健作用。
古井贡酒的酿造极为讲究，酿造原料以安徽淮北平原优质小麦、古井镇本地的优质高粱为主。所采用的酒曲“桃花春曲”只在桃花盛开的20天左右用“千年曲根”制作。酿造方法秉承古老而独特的“九酝酒法”。该法据考证始于公元196年，曹操将家乡亳州特产"九酝春酒"及酿造方法晋献给汉献帝，而九酝春酒就是最早的古井贡酒。用古法酿造出的酒还需要储藏在明代窖池中进行发酵，位于古井酒文化博览园的明代窖池群始建于明朝初年，至今已连续使用约500年。
一千多年过去了，古井贡对于“贡”酒的品质从未懈怠，每一滴酒都凝结着传承千年的文化韵味。
用情回报家乡
古井贡所处的亳州，是安徽西北部一座钟灵毓秀、英才辈出的城市。千百年来，这块美丽富饶的土地孕育出老子，庄子，曹操，曹植，华佗等无数彪炳史册的先哲名流。自古以来，亳州的酿酒业就非常发达，早在5000多年前，亳州地区就已经出现了酿酒活动。在尉迟寺遗址考古挖掘中发现，当时的亳州地区酒文化已经非常盛行。
古井的根在亳州。作为亳州工业经济的长子，古井贡一直在为家乡亳州的发展尽心出力。近年来，古井贡在积极推动“全民读亳”活动。2016年春节，古井贡酒特约赞助央视春晚及元宵晚会，并在春晚特约广告片结尾的落款处，用汉语拼音标注出安徽亳（bó）州字样，大力地向海内外华人推荐古井贡酒和亳州这座千年古城。
一个“亳”字，寓意宏伟，博奥精深。古井贡在继续推动“全民读亳”活动的同时，还开展了很多为亳州正名的活动，如表彰谯城十大健康百岁老人，以健康白酒助力长寿之乡；力推亳州登榜“世界十大烈酒产区”等等。“吃水不忘挖井人”，古井贡在以实际行动回报家乡。在古井贡“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业核心价值观里，“济天下”体现了企业的担当，即主动承担社会责任，做优秀的企业，积极行善、贡献社会。
滴水汇成河，古井贡“酿美酒”的同时，有着“济天下”的情怀，他们要用一滴滴酒汇成能托起巨轮的江河，回报家乡，造福社会。
