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农业农村部:春节前后猪肉供需总体平稳

作者: 王庆凯 杜佳卉 来源: 中国新闻网
2020-01-15 22:02 
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中新社北京1月15日电 (王庆凯 杜佳卉)中国农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋15日在北京表示,春节将至,中国加快生猪生产恢复和发展,增加市场供应。多项数据显示,春节前后中国猪肉供需将保持总体平稳。

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资料图:市民选购猪肉。中新社记者 周毅 摄

从2019年12月份的官方监测情况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市,12月生猪出栏环比增加14.1%,猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。猪肉供需矛盾有所缓和。

王俊勋说,目前存栏的大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏,一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放。

一般情况下,春节后猪肉消费会有所下降。

王俊勋表示,今年的情况跟正常年份同期价格变化规律大致相同。另外,2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长,这些产品市场供应充裕填补了猪肉供应缺口,也丰富了民众“菜篮子”。预计春节前后猪肉供需总体平稳。(完)

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