一人·一品·一故事
记录新时代新农人新生活
《新农newfarmers》第10期
带您来到五指山市水满乡
了解庄大文的水满乡茶叶
新农人故事
茶文化的传承者 扎根深山苦研茶
五指山是海南省森林生物多样性保护的核心区和重要的水源涵养区，属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，多雨多雾，光、热、水资源丰富，土质微酸、土层深厚肥沃，发展茶叶生产的自然条件得天独厚，是中国最南端的高山云雾茶叶产区。
依托得天独厚的生态环境和自然气候的滋润，海南真吾乡贸易有限公司就坐落于其中。
庄大文，是海南真吾乡贸易有限公司的董事长，公司发展至今，已经成为一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的现代化综合企业，主要经营五指山红茶、绿茶等产品。
据庄大文董事长介绍，他的家族世代从事于制茶、卖茶行业。从小时候起，他就茗品各种茶，学习茶文化，说起来他也是一位茶文化的传承者。
据庄大文董事长回忆：自2008年来到海南，一次偶然的机会使他发现了五指山水满乡具有着丰富的茶资源，但是由于当时水满乡人民制作茶的经验不足，水满茶不能更好的发挥它独有的甘醇味道。所以庄大文董事长决心扎根于此，把自己毕生所学的知识带到这里，一定要让人们对五指山水满乡的茶流连忘返。
为了使五指山水满茶发挥出它最原始的味道，庄大文董事长放弃了外界诱惑一头扎入深山，专研茶艺。所幸的是功夫不负有心，他所培育的五指山水满茶，滋味醇爽，在市场上广受欢迎，同时，他本人也实现了从茶农到茶商的过渡。
致富新道路
打造优质茶产品 创立品牌促发展
庄大文董事长说：“我们公司一贯坚持'创新精制，健康之饮，品位生活'的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造'安全、健康、绿色'的茶产品。”
通过原生态种植茶树加上独特的炒制和烘焙技术，庄大文董事长的水满茶入口更是味韵悠长，深受消费者的青睐。
据庄大文董事长介绍，一份好茶在被制作出来之前，最重要的就是进行原材料的选择，只有原材料好，产品才会好，所以他格外注重优质茶树的种植及后续培育。
不单单止步于打造优质茶产品，为了促进五指山水满乡茶产业优化升级，推动公司经营发展，庄大文董事长还创立了自己的茶叶品牌——粗枝大叶、牧阳、香水满，水凝香等。
发展有新招
技术带农共致富 扩大规模参展会
庄大文董事长说：“最初创建公司的时候，可能因为我是外地人，多数的当地居民对我不太信任，所以不愿意卖鲜茶叶给我，但后来通过我的努力，不断向水满乡的大众证明了我的用心，使他们建立起对我、对公司的信任，才有了今天的真吾乡。”发展至今，公司已建有400亩茶园种植基地，年产量达3吨，品牌茶叶在市场上也享有盛名。
在发展茶业的同时，公司也不忘助力脱贫攻坚事业，通过优先收购贫困户的茶青，培训贫困户和其他农户茶叶相关专业知识，提供就业岗位带动贫困户和其他农户实现增产增收，截止目前，已帮扶水满乡28户贫困户。
在五指山水满乡的每一天，庄大文董事长都会精心管理茶园，并细心的把自己所懂的知识传授给当地村民，以此带动村民走上了脱贫致富的道路。
另外，为了进一步提高五指山水满乡茶叶的知名度，拓宽其销售渠道，增加客户群体，庄大文董事长还亲自带着公司的产品参加各种展会。
美味不用等
生于云雾之中 得天地之精华
水满茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，带着乡野独有的气韵。
庄大文董事长的水满茶茶树优良，制作工序精细，经久耐泡，香气清高持久。
茶之至味，在于天然去雕饰。生长于琼岛腹地的黎乡水满，一簇簇野生古茶树禀天地至清之气，山为茶骨，雾为茶魂，翻山越岭，采撷得之，如坠碧波，恰似吾乡。
目前庄大文的水满茶采用线上+线下的方式售出，欢迎广大消费者添加联系人进行选购~欢迎大宗采购~
