农业农村部最新数据显示，11月份全国菜篮子指数为116.43，环比下降2.13个点，同比下降10.27个点，其中蔬菜价格呈现季节性下降。
11月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.58元，环比下降5.8%，同比上涨6.5%。分品种看，环比价格19种下降，9种上涨。其中降幅较大的品种有菠菜、大白菜、生菜。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：蔬菜价格季节性下行主要原因是秋季的天气较好，整体的气候条件适宜蔬菜生长，蔬菜单产增幅较大，尤其是大白菜，单产增幅20%左右。
据介绍，11月份全国蔬菜在田面积同比增加1%以上，大葱、白萝卜等蔬菜产量增加较快，再加上多产地蔬菜集中上市，价格出现下降。专家预计，随着气温下降，蔬菜生产由露地转为设施大棚，种植成本将有所增加。另外，元旦、春节等消费旺季来临，需求增加将促使蔬菜价格回升。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：后期，蔬菜市场供给转入“南菜北运”阶段，跨区运输费用上涨，蔬菜的生产转入冬季模式，黄淮海与环渤海设施蔬菜逐步增加，设施生产成本上升，预计后期菜价将逐步转入季节性上行。
