对于智利人来说，国庆节无疑是一年中最重要的节日之一。它是用来纪念1810年9月18日智利首届国民议会成立，吹响了推翻西班牙殖民政府的号角，智利的历史由此翻开了崭新的一页。而今年正是智利共和国独立207周年。
智利在中国举办的庆祝活动
——智利驻上海领事馆——
刚结束不久的“2017中国智利周”活动，在中国掀起了一股智利热，增进了中智两国友谊，也提升了智利的国家形象。迎着这股浪潮，智利驻上海领事馆也举办一系列庆祝活动。
9月14日，智利驻上海领事馆举行了一场庆祝智利国庆招待会，邀请了智利葡萄酒等各行各业的人们前来参加。智利驻上海总领事Ignacio Concha发表讲话，表达了对赞助商的感谢，强调了中智友好交流日益密切，现场的智利企业也向大家展示了智利对华出口产品的重视。
由于独特的气候和地理条件，智利物产丰富，如今已成为强大的食品出口国。在本次庆典上，来宾们品尝到了智利著名厨师精心烹调的来自智利本土的甜饼、糕点、水果等美食，享受了一场盛大而喜庆的饕餮盛宴。
来自嘉斯山、圣卡罗、伊拉苏等酒庄珍藏的智利葡萄酒，凭借着具有表现力的芳香、美妙的酸度、不错的平衡感，展现出独特的风格，为晚宴锦上添花!
——智利驻华领事馆户外派对——
国庆节对于智利来说也标志着春天的到来，趁着假期享受明媚春光，走访亲朋好友，与家人一同到户外野餐，也是庆祝节日的一种方式。
伴随着智利国庆日的到来，上周六智利驻华领事馆也举办了一场轻松欢快的户外庆祝活动，邀请众多智利企业、酒庄、智利葡萄酒协会等赞助商参与了Party。
随着音乐和舞蹈，到处都飘散着馅饼和烤肉的香味，浓郁、醇厚的葡智利萄酒带来优雅、热烈的感觉。一群异国他乡的人们相聚为祖国的生日欢畅举杯，一起度过了一段悠闲的周六时光。
9月是智利的国庆月，远在南美的智利也有丰富多彩极具国家特色的庆祝活动，通常在这一天人们通常会穿上传统的服装，前往国庆市集，到处都是传统的音东、舞蹈和美食，整个智利沉浸在浓厚的节日氛围中。
全民出动的节日狂欢
奎卡舞
奎卡舞(Cueca)——智利的国舞，是一种极富乡土气息的民间舞蹈，男女对跳，活泼、欢快、优美。跳奎卡舞中的女性角色被统称为La China，西班牙语的翻译竟然是中国女人，这是一个新鲜又美好的巧合，传统的民族服饰因为奎卡舞而席卷全国，连小朋友们都会盛装打扮。
牛仔竞技
作为马背上的民族，智利还会有历史悠久的牛仔竞技比赛odeo，融合了整个民族的文化、传统和民俗。当牛仔们身穿披风、皮裤，头戴牛仔帽，激发的是全民族同胞的自豪感。它不仅可以挑选出全国最骁勇善战的骑士，也彰显了民族的个性和勇气。
热闹的集会活动
奥希金公园(O’Higgins Park)阅兵式是每年的固定节目，如今的阅兵式是对历史上抗争岁月的一种缅怀。在庆典上，人们会携带智利国旗，还有各种带有国旗元素的装饰，来表达自己的民族自豪感。
圣地亚哥每个区都有各自的集市，各大集市现场都会搭起大帐篷，欢迎八方来客，现场也将邀请多位艺人驻场演唱活跃气氛。啤酒、小棚、音乐、烤肉、empanada(馅饼)、昆比亚舞、摇滚等将节日的气氛展现得淋漓尽致。
智利文化周(La Semana de La Chilenidad)是每年智利国庆节的特色项目。智利传统的文化和民俗项目都会在这里展开，是体验智利国庆文化的好去处，看民俗表演、放风筝、通关小游戏等都是各大集市的必备娱乐项目。
吃货必备
智利国庆的特色美食一定逃不过馅饼(Empanada)和烤肉(Asado)。馅饼又称智利饺子，是智利人最爱的主食，最常见的是橄榄鸡蛋肉馅的Pino口味和奶酪(Queso)口味。无论是国庆节，还是平日里的大小聚会，智利人最爱的庆祝方式就是三五好友一起享受美味烤肉的欢乐氛围。
在各种庆祝活动中，肯定少不了葡萄酒的助兴!安第斯山脉的雪山融水和太平洋的温润海风营造了智利这个葡萄酒天堂，带来品种多样、口感精致的葡萄酒。Terremoto、Chicha以及智利本土的派斯葡萄(Pais)所酿造的葡萄酒是必不可少的饮品。在西班牙语里，“pais”也有着“祖国”的含义，在国庆日喝上一杯派斯葡萄酒，真是再适合不过了。
看到这里，你是不是已经感受到满满的节日氛围了呢?相信你对智利独特的民族风情也有了更多的了解。在我们中国即将到来的国庆小长假，不妨选择去天涯另一端的智利，邂逅一场明媚的春光，品味最醇厚的精致葡萄酒哦!
