2017诺贝尔文学奖得主石黑一雄在他的《远山淡影》中说，“一个好棋手得想好了再走棋，至少要先想好三步。”布局的重要性不言而喻。在餐饮经营领域，企业规划布局的越好，越能在激烈的市场竞争中处于优势。中国米线行业知名品牌过桥缘曾备受经营之恼，辰森世纪的介入为其提供了专业可靠的经营方案，助力了过桥缘经营效益的提升。
获过桥缘青睐，因餐饮信息化最专业
过桥缘是中国米线行业知名品牌、中国快餐连锁百强企业，主营云南过桥米线及各种地方特色小菜。在21年的发展过程中，过桥缘以“健康、团结、卓越、充满爱”的经营理念，不断改进创新，在全国9个省市开设了上百家店铺，深受消费者欢迎。
过桥缘对品质的执着追求是其成功的秘诀。多年来，过桥缘始终坚持用老母鸡熬制汤底，确保了美味的营养和健康。在对食材的要求上，过桥缘可谓做到了极致，并把其上升到品牌管理的高度，这就直接促使了过桥缘直营店和加盟商的水准一流化。
然而，伴随着企业的飞速发展，过桥缘同样面临着诸多经营管理问题，主要集中在以下几个方面：1.收银系统没有拓展性，无法打通第三方支付方式与互联网平台;2.没有扫码点餐功能，人力成本较高;3.营销系统无法实现全国营销活动方案的统一执行;4.财务软件与收银系统无法打通。过桥缘需要非常可靠的餐饮信息化服务商，才能支撑起过桥缘上百家门店的信息化需求。
2017年，过桥缘选择与辰森合作，重点在餐厅经营上进行改造升级。针对过桥缘的问题，辰森帮助其建立了POS收银系统、BOH总部管理系统、CRM会员系统、移动端点餐、O2O平台等。POS收银系统成功打通了财务软件和互联网平台，实现了数据之间的交互及应用拓展。BOH总部管理系统使总部可以更好的对各门店进行管理，营销活动可及时铺开到全国。
不仅如此，辰森还帮助过桥缘开发了扫码即成电子会员功能，为过桥缘迅速迎来了大批忠实客户。而针对电子会员又可以实现消费赠券、积分换礼、会员升级、充值返现、生日礼券、节日礼券等50多种应用，每年为过桥缘节省了至少20万元的实体会员卡成本。辰森应用了互联网时代的餐饮大数据，为过桥缘的智能化餐厅建设打下了坚实的基础。
头部客户汇聚，辰森让餐饮经营变简单
辰森深耕餐饮经营领域22年，其强大的资源整合能力在业内有目共睹，在阿里口碑资源导入后，辰森优秀的技术能力、服务能力均得到进一步放大。在打造智慧运营平台化产品的同时，辰森也将金融、大数据和创新技术融入到了餐饮经营生态中，依托蚂蚁金服的能力提供理财类和金融类的服务。新的餐饮时代竞争激烈，辰森之所以能够胜出，凭借的是全聚德、上海小南国、呷哺呷哺、西贝莜面村、永和大王等餐饮头部客户汇聚、强大的资源整合能力以及优秀的团队执行力。
目前在全国300多座城市，10000+家餐饮品牌企业，15万+家门店均有辰森提供的服务。在支持餐饮企业建立信息化平台的同时，辰森还致力于让餐饮业回归美味的本质，让餐饮人“爱餐饮做美味 经营好”。辰森打通了从消费者到原材料的通路，让餐饮行业迈入了信息化和大数据化的4.0智慧经营平台时代。
作为阿里口碑的重要伙伴，相信在不久的将来，辰森会带来新的餐饮经营变革，未来餐饮管理和运营将变得高效、多赢和简单，同时服务商对商家的经营也将会更智能、更可控。
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