纵观整个酒水行业,产品面临着品类老化、品类同质化、价格恶性竞争等挑战。在白酒、啤酒、红酒等酒水市场泛滥的环境中,予花予尚避开市场混战,重新切割现有竞争范畴、主抓细分,率先开辟中国女性专属饮用酒系列。
据予花予尚品牌创始人-张立峰透露,予花予尚的品牌核心价值在于差异化切入:“我们研发该产品的理念是迎合中国女性专属饮用酒的需求趋势,打造出这款淡甜、芳香馥郁、有新鲜感的玫瑰鲜花酒。”
据予花予尚品牌财报透露,予花予尚品牌自今年5月份上市,截止到10月底,仅仅5个月时间,予花予尚品牌系列产品销售额突破2000万!
那么, 被给予厚望的 “予花予尚” 与传统酒水品牌有何不同?予花予尚品牌又是怎样进行推广的?上市后,“予花予尚” 的市场表现究竟如何?一起来看!
一、由“品牌经营” 转向 “品类创新”。
新 时代下, 市场竞争日益激烈, 厂商学习能力之强超乎想象, 因此, 我们逐渐发现, 让产品保持生命力的,除了强大的品牌,进行品类创新,成为新品类领导者成了当下品牌逆袭的关键。这也是现在企业十分注重品类创新的原因。
予花予尚定位“中国第一款女性专属饮用酒”,开拓中国女性饮用酒空白市场,进行品类细分,找到行业缝隙,非常成功的转向蓝海市场!
二、目标群体由大众女性转向年轻女性。
予花予尚积极寻求品牌年轻化,最终将目光锁定在了年轻女性。这个年纪的消费者伴随着互联网长大,予花予尚抓住了他们追求个性、 喜欢新奇与渴望被关注的性格特征, 推出了 “予花予尚”, 产品更加贴切年轻人的生活, 名字读起来又朗朗上口, 便于记忆。不可否认,任何成功的产品都是和时代紧密结合的产品,与时代接轨,其本质就是与消费群体的深度融合,拒绝“创造”,而是发现需求并引导需求。
当下,80、90甚至是00后消费潜能不断释放,带来了巨大的品类创新空间,好奇、另类和新颖是“标签”和“符号”,抓住他们,也就抓住了未来的主要购买力,这也是予花予尚迅速蹿红的一大原因。
三、包装口感由传统转向个性。
既然是对传统酒水的颠覆,“予花予尚” 的转变不仅在于其目标群体的不同, 更在于它的包装和口感。包装方面,“予花予尚” 产品的设计具有很大的趣味性:色彩丰富, 瓶身上标有手绘的一位年轻且个性的女性头像元素, 在风格上更符合年轻女性的喜好;
口感方面,由于年轻女性群体更喜欢健康,口味清淡又独具个性的酒水产品,为此 “予花予尚” 以 “独有的7%VOL生物发酵技术”颠覆传统工艺, 因其全程纯天然发酵酿造,酒精的味道基本闻不到,同时,花香和酒香协调,芳香馥郁,入口回甘,醇正柔和。更重要的是,予花予尚具有的护肤,美白和抗衰老的功效尤其受到年轻女性的追捧!
目前,“予花予尚” 玫瑰酒系列拥有玫瑰鲜花酒、 冰玫瑰酒、 喜宴酒等私人定制款, 也丰富了用户的选择。
细分市场、贴合年轻女性消费群、独具特色的包装与口感,也许,我们能从 “予花予尚”窥到中国酒水市场改革的方向。
四、品牌故事
在我国民间,有一段关于玫瑰的动人传说。
相传,在古代,山东平阴地方的水山脚下,有一对青年男女,男的叫刘郎,女的叫翠屏。有一天刘郎误闯进了王母娘娘的一处凡间花园。他见到一棵花树,枝头上开了一朵红花,艳丽多姿,芳香扑鼻。仔细一看,原来是一株玫瑰。水山上的玫瑰都不开花,这里的玫瑰怎么会开出这么美丽又有香味的花朵呢?他想到,如果把这朵鲜花戴在翠屏的头上,该有多好。于是他便伸手将这朵玫瑰花摘了下来,刚想转身离开,突然两个天兵出现在他的面前,不由分说就把刘郎绑了起来。
翠屏采药归来,不见了刘郎,便一路喊着寻找。她终于找到了双手被天兵绑起来的刘郎,知道他由于私摘了王母娘娘的珍贵玫瑰花,而被罚做终生苦役。天兵说:“除非水山上的玫瑰都开出花来,才有可能放刘郎回家。”从此之后,翠屏每天都要上山取金泉水浇灌玫瑰,她的汗水洒遍了水山的每一块土地。十年后的一个春天的早晨,翠屏突然发现漫山遍野的玫瑰都开出了鲜艳的花朵,刘郎终于回到了翠屏的身边。
翠屏为救刘郎的执着与艰辛付出,一直让平阴当地人津津乐道。
平阴翠平山麓,多佛塔下,玫瑰花迎风竞放,芳香四溢醉心扉;在这座处处弥漫着芳香如梦似幻的“玫城”的感染与熏陶下,予花予尚创始人在创新方面显示了非凡的天赋,更兼具灵敏的反应,严谨的逻辑;他对于自己想要的东西非常明确,知道品牌调性是什么,服务人群是谁,以及如何去服务他们,更重要的是创始人在发现市场机会方面独具天赋。
创始人自始至终都对玫瑰情有独钟,因为他的家乡——山东平阴,是玫瑰的东方起点,刘郎与翠屏的动人传说,一直从内心深处感染着这位青年才俊;对定位女性专属饮用酒品牌屈指可数的精准洞察,以及对女性消费者、都市时尚女性白领等女性群体心理冲突的精准捕捉,对填补空白市场需求的灵敏嗅觉与反应等,促成了他以此为灵感,要用驰名中外的平阴玫瑰,做成这一瓶瓶“中国第一款女性专属饮用酒”。让中国的女性(女汉子、女强人等)在勤劳付出的背后,在默默奉献的背后,在感恩执着的背后,拥有自己的专属饮用酒,拥有自己情感诉求的载体;在属于自己的时间里,“为自己干一杯”!传递情感与诉说情怀,细品属于女人的时尚与优雅,青春与励志,欣慰与欢欣!酒的醇厚与原材料的营养及芳香,让中国女性实现从品味生活到享受生活的转变,找到生活必备的低调奢华饮品!
五、中国女性专属饮用酒市场独占鳌头
从今年5月起,“予花予尚” 逐步登陆全国各地区, 销售情况总体上也呈现上升趋势, 在记者调查过程中, 不少经销商都反映,“予花予尚” 的动销情况很好。
据经销商介绍,“予花予尚” 的畅销主要是因为受到了年轻女性群体的追捧。最近,“予花予尚” 迅速攻占了很多地区的中餐厅、西餐厅、酒吧、夜场、KTV、大型商超等渠道, 此外还有商务会所和各类休闲场所等,而这些都是年轻女性经常活动的一些场所。
“最近每天的销量还是很可观的,”安徽省经销商刘璋表示:“我做的是县市地区的代理, 近期,予花予尚一直处于缺货状态, 之前每月的发货量都在200件左右, 很好卖。”
另外, 广东省经销商潘华瑞告诉记者, 在广东省湛江开发区当地,“予花予尚” 的铺货率能达到90%以上, 在酒吧和夜场等渠道销量很好, 每月的发货量都在100件以上, 并且还在上升。
“予花予尚” 较高的渠道利润也刺激了经销商的推广积极性。首先, 年轻的女性消费者对予花予尚的价格并不十分敏感, 容易接受; 其次, 予花予尚的定价既能保证毛利又能提供相应的促销费、 推广费来做市场。
除了高利润增加了推广积极性外,有不少经销商也表示看好 “予花予尚” 的市场前景。经销商潘华瑞表示, 现在市场上能和 “予花予尚” 形成竞争的女性专属饮用酒还没有出现, 这是 “予花予尚” 发展的一大优势。
正是因为品类细分大有可为, 所以我们看到了 “予花予尚”, 也看到了上市以来 “予花予尚” 给酒水市场带来的惊喜。而予花予尚在包装、 营销互动等方面的尝试也让大家看到了传统酒水品牌突破自我的勇气。
事实证明予花予尚是成功的!如何在产品创新以及准确掌握消费趋势,是中国酒水事业未来的重要课题。好的创新、好的产品、好的营销手段在产品成功中都是必不可少的。
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