中国“栗”风劲扫日韩

来源:中华网
2012-08-02 11:28:00

韩国人喜欢吃酱汤,日本人喜欢吃芥末,虽然一个爱酱汤一个爱芥末,但他们也共同都爱着一样食品:板栗。

中国“栗”风劲扫日韩

板栗是中国栽培最早的果树之一,已有两三千年的历史。《史记》中就有对于板栗的记载,《苏秦传》中有“秦说燕文侯日:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”之说,可见中国人很早就开始种植并食用板栗了。而韩国与日本长期受华夏文化的影响,在饮食上很向中国靠拢,“贪食板栗”也成为了一种传统。 

以日本为例,横滨和东京圈对板栗的需求量之大令人吃惊,虽然日本本国也种植有大量板栗树,但其产量与质量远远满足不了国内需要。为此日本每年都从中国进口大量板栗,但日本农林水产省对我国输日板栗质量有着近乎苛刻的要求,检测极其严格。在这样的严苛要求下,河北栗源食品有限公司的板栗却能凭借高品质杀入日本市场。 

河北栗源食品有限公司成立于1999年,公司建立的第二年就全面通过ISO9001质量管理体系认证和中国绿色食品认证,之后又相继取得了多项国际认证。2004年该公司获得了“日本有机食品”认证。栗源还是国内第一家通过韩国食药厅官方认证的同行业企业。近年来,栗源生产的板栗产品每年都大量出口到日韩,在日韩很多地方,栗源的品牌标志已成为当地居民挑选质优板栗的标识,这对出口海外的中国食品而言,并不多见。

业内人士表示,在中国食品安全备受关注的今天,栗源能够把自己的板栗产品远销海外,对树立中国食品的品牌形象,建立中国食品的美誉度有着非常积极的影响。