食品饮料行业巨头可口可乐披露了其2018年财年业绩数据外，全球第一大食品制造商雀巢同样公布了一份成绩单。

雀巢认为，2018年，公司之所以能够在食品饮料行业始终保持高端地位，得益于公司训练有素的执行力、更快的创新能力以及成功的新品发布。

雀巢财务数据显示，2018年，雀巢集团实现总销售额为914亿瑞士法郎(折合人民币约为6186亿元)，同比增长2.1%；净利润方面，雀巢集团2018年实现净利润为101亿瑞士法郎，同比增长41.6%。

与2017年相比，2018年，雀巢的增速十分可观。2017年，雀巢实现有机增长率为2.4%，而2018年却升至3%。2017年，雀巢的销售额为898亿瑞士法郎(折合人民币约为6160亿元)。

在销售额与2017年近乎持平的局面下，2018年，雀巢的净利润增长则较为明显。2017年，雀巢的净利润为仅为72亿瑞士法郎。

在财报中，雀巢又一次重点提及了中国市场。在雀巢2018年业绩发布会上，雀巢首席执行官施耐德就曾表示，2018年的增长主要得益于美国以及中国市场的强劲增长。

从雀巢的财报中可看出，雀巢在亚洲、大洋洲及撒哈拉以南的非洲地区实现销售额为213亿瑞士法郎，增长了2.2%。其大中华区有机增长从2017年的1.6%提速至2018年的5%。财报称中国地区得益于婴儿营养品、咖啡和调味品方面的创新，以及电商增长。

值得一提的是，从1999年开始，雀巢陆续在中国收购了太太乐、五羊、徐福记、银鹭等中国知名品牌。

在这一系列的收购中，雀巢收购银鹭一事曾引发讨论。八年前，银鹭集团与雀巢集团通过合资改组，将旗下的银鹭食品60%的股权转让，此后，雀巢便在银鹭占据着主导地位。

而在去年6月28日，银鹭集团的信息悄然变更了。在企查查中，《证券日报》记者发现，银鹭集团已由中外合资变更成了外国法人独资企业，而该法人代表正式变更成雀巢首席执行官施耐德，银鹭集团已全部归属于雀巢。

值得注意的是，最近一段时间内，雀巢所造成的最轰动的效应莫过于与咖啡行业巨头星巴克的联姻。

去年5月份，雀巢公司正式对外宣布和咖啡连锁企业星巴克签署长久性协议，协议表明，其在星巴克门店以外的所有渠道(包括零售和电商渠道)销售星巴克零售产品和餐饮产品。

根据协议，通过星巴克高端产品，雀巢将能够在北美市场中抓住新增长机会，并在国际市场上实现扩展。特别是，雀巢将加快酒店和餐厅等户外渠道的增长。

不过，联姻过后，双方便销声匿迹，这对巨头之间的联姻，直到2019年2月14日才有了最新的消息。当日，雀巢官方微信宣布，推出系列星巴克咖啡新品，包括烘焙研磨咖啡、全豆咖啡以及奈斯派索和雀巢咖啡多趣酷思系统的星巴克咖啡胶囊。将在全球范围内上市。系列新品包含24种产品，这也是双方合作后推出的首款产品。具体，有星巴克标志性的拼配咖啡和单品咖啡，还有焦糖玛奇朵和卡布奇诺等经典饮品。

（余若晰）