近几年, 随着消费者对厨电功能需求和效率需求的不断提高,蒸烤一体机成了厨房新宠。不少烹饪爱好者都希望拥有一台适合自己的蒸烤一体机,却苦于不知道如何选择。今天小编就为大家推荐并介绍一下新上市的老板蒸烤一体机CQ971X。相信不管是厨房小白还是烹饪高手,都能通过它打开新“食”界的大门。
三种蒸模式,轻松蒸出美味大餐
中餐的烹饪方法有几十种,而国人对“蒸”情有独钟。蒸馒头、蒸米饭、蒸菜、蒸肉……有时候一天三顿都得靠蒸。然而,传统的蒸锅不仅容量小,一次只能蒸一盘菜,而且还会因为顶部滴水,温度控制不精准等问题,影响菜品口感。如果使用蒸烤一体机,除了可以玩出更多“蒸”花样外,更能解决不少烹饪难题。
生活中常见的烹饪难题之一就是蒸鱼。不知道大家有没有遇到这种情况,偶尔嘴馋买条鱼,按照菜谱上的方法放进蒸锅,却总是蒸不出该有的鲜味。这是因为蒸锅的烹饪功能有限,无法针对食材做更精细的调整。对于这类追求鲜味的食材,我们可以使用老板蒸烤一体机CQ971X自带的营养蒸模式,根据食材匹配不同温度,蒸出原汁原味,让食物鲜嫩可口。
如果要处理比较难熟透的大块头,比如肘子等食材,“高温蒸”模式更合适。此模式下,大块头的肉类食材也可以加速熟透,并达到脱油脱脂的效果。至于蔬菜等易熟的食材,选择“速蒸”模式,可以通过超大火蒸制轻松锁住营养,让食物更加健康美味。
仅凭三种蒸模式就能驾驭绝大多数中餐美味,老板蒸烤一体机CQ971X的“蒸功夫”果然名不虚传。
多段组合烹饪,先蒸后烤一步到位
日常烹饪过程中,除了单纯蒸制,我们还习惯加入烤技法,让食物口感层次更加丰富。像孜然羊排、重庆烤鱼等大家都爱吃的硬菜,往往需要蒸和烤两个步骤,费时费力。如今,使用老板蒸烤一体机CQ971X的多段烹饪功能,就能摆脱烹饪步骤繁琐的“折磨”,安心享受烹饪乐趣。
“多段烹饪”是老板电器针对复杂菜色设计的贴心功能,它能够帮助用户实现多段组合蒸烤。不管是先蒸后烤还是先烤后蒸,老板蒸烤一体机CQ971X都可以一键完成指令,不需要中途看管。
“多段烹饪”适用多种场景。如果想要做一道鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩的蒸鱼,可以将程序设定为先蒸后烤。首先对老板蒸烤一体机CQ971X进行预设,第一道工序选择“营养蒸”模式,第二道工序选择“蒸汽烤”模式。在“蒸汽烤”模式下,我们能够通过自由添加蒸汽量,控制鱼肉的湿度与口感。同时,蒸烤一体机会开启全腔热风循环,对鱼肉进行均匀烘烤。
由于机箱顶部采取恒温辅热,鱼肉在“蒸汽烤”模式下不会滴落冷凝水,既保持了原汁原味,也保证了上佳的品相。经过老板蒸烤一体机CQ971X的两道加工,鱼肉外面包裹着一层酥脆表皮,而皮下白肉依旧鲜嫩,让人回味无穷。
功能贴心实用,多种场景应对自如
除了在“蒸”“烤”方面拥有炉火纯青的技术外,老板蒸烤一体机CQ971X还兼具众多实用功能。
当亲朋好友造访,不知道该用什么大餐招待时,自动菜单功能就派上了用场。老板蒸烤一体机CQ971X内置30多道菜谱,我们只需备好食材,一键开启烹饪,就可以得到一顿美味大餐。
等待时间里,我们可以去客厅与朋友叙旧,不用在厨房“盯梢”,浪费难得的相聚时光。即使到访的客人较多,也无需担心。老板蒸烤一体机CQ971X拥有33L黄金容量,支持同时加热多道菜品,完全能够独揽大厨工作,烹饪满桌美食。
另外,来访的人数越多,要烹饪的菜品也就越多,这意味着耗水量加大,水箱随时可能缺水。为此,老板蒸烤一体机CQ971X设定了缺水提醒程序。听到蜂鸣提醒,只需要直接打开外置水箱加水即可,不会造成箱内热量损失,更不会影响菜品口感。
等亲朋好友吃饱喝足、尽数离场,我们只需要用干净抹布在老板蒸烤一体机CQ971X不锈钢内腔上轻轻擦拭,即可完成清洁工作,省力省心。
在提升厨房效率、节省厨房空间、丰富饮食结构和烹饪美味菜品方面,老板蒸烤一体机CQ971X堪称完美。有了它,我们能够享受到一日三餐不重样的营养、健康生活。如果你也想拥有一个“蒸烤双全”的厨房烹饪神器,不如就趁618年中大促,来天猫或者京东商城把它收入囊中吧!
