生活离不开七件事：“柴米油盐酱醋茶”
食盐虽小，但事关千家万户。盐改后，盐业市场发生了翻天覆地的变化，食盐品种单一的现象一去不复返，现在人们去逛超市，会发现货架上的食盐品类已经多到令人眼花缭乱。海藻碘盐、益生元盐、天然钙盐、竹盐……等各类食用盐大放异彩，为我们的生活增添美味与健康。其中，湖南盐业雪天加碘竹盐作为高端食盐，更是凭借其独特魅力，得到很多人青睐。
民间传说，东晋后期，天花泛滥，疟疾横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为器，以松木为柴，以鲜竹、食盐、艾蒿为料，昼夜炼制丹药，救治黎民百姓，挽救了周边无数人的生命，竹盐由此诞生。
竹盐离不开高温煅烧，湖南盐业雪天竹盐以渤海湾地下沙滤卤水经自然日晒、精细加工而成的食用盐为原料，装入生长三年以上的壮年青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经过800℃以上高温煅烧而成。既保留了海盐的自然风味，又融入了鲜竹的精华，除氯化钠外，还含有微量钙、钾、铜、铁、锌等以及其他微量元素，是健康烹饪调味的佳品。
高温煅烧，鲜竹精华，松木烤竹，海水精炼，雪天竹盐确实魅力非凡。
而且，正常人的血液pH为7.35，呈弱碱性，如果过多食用酸性食品，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。因此，应该尽量避免过度摄取酸性食物，适当增加碱性食物的比例。而雪天竹盐经过高温烤制后，食盐pH值发生变化，呈碱性，适应了消费者对弱碱性食品的需求，更有利于身体健康。
另外，雪天竹盐作为海盐的一种，颗粒大，不易结块，所以不添加抗结剂，不做化学净白处理，即食熟盐，具有更快速的溶解性，可直接用于凉拌菜、烧烤，方便快捷，鲜美醇厚，是非常健康的厨房烹饪调味品。
湖南盐业多年来一直用心缔造品质好盐，紧贴人们对提高生活品质和健康生活的追求，打造备受客户尊重和信赖的优选食用盐。其重点打造的盐业品牌“雪天”，不仅是中国驰名商标、湖南省著名商标，还是中国烹饪协会比赛指定用盐。通过不断提供优秀、丰富的产品，雪天盐走进了千家万户。雪天海藻碘盐、雪天益生元盐、雪天天然钙盐、雪天加碘精制盐、雪天活水盐等满足不同人群所需，广受市场好评，乃万千客户信赖之选。
