酒始于智者，后世循之，以之成礼，以之养老，以之成欢。对于选酒品酒来说，普通酒客，看品牌产地，资深酒客，看窖藏年份，超级酒客，看酒出谁手。事实正是如此，一种酒好不好，回味能不能达到“无穷”的妙境，与酿造者的工艺水平，调酒人的勾调技艺密不可分。贵州迎宾酒系列产品正是出自酱香酒酿酒大师、绵柔酱香创始人梁明锋先生之手。
梁明锋先生毕业于天津科技大学发酵工程专业，后就职于贵州茅台酒厂，是茅台酒厂历史上继季克良夫妇之后的第三个发酵工程本科生，茅台教父季克良先生的嫡弟子，完整掌握了酱香酒酿造与勾调的工艺技术。梁明锋先生在酿酒行业摸爬滚打30年，始终专注酱香酒的工艺研究和改良。从一个制曲坊开始，到植物埋藏陈酿法（专利号：ZL01108609.2）、白酒桑拿老熟法（专利号：200610076452.3）等专利技术的陆续诞生，再到带领着国威酒业集团和贵州迎宾酒走向辉煌，成为了酱香酒核心产区的传奇。
数十年如一日的匠心，保证了贵州迎宾酒的品质；多个专利的匠新，缔造了贵州迎宾酒的独特稀缺性。生产酿造、改良精进，如此不停地往复循环，锤炼出了贵州迎宾酒酱香幽雅、醇厚绵长、甘净细腻、入口柔、落口顺、空杯留香持久的典型风格。让酱香型白酒更绵柔，深受广大消费者喜爱。
提到为何选择“迎宾”作为系列酒品牌时，梁明锋先生说中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，渗透到生活的各个领域，古代有“举杯邀明月、对影成三人”的酒文化、也有“今朝有酒今朝醉 明日愁来明日愁 ”的酒文化。而现在酒文化更多的是在社交，酒即是热情好客的见证，因此选择“迎宾”更有“热情迎接天下宾客”的寓意。
“风来隔壁千家醉，雨后开瓶十里香”，这是清代诗人笔下的茅台镇，这里承载的不仅仅是香弥的佳酿，还蕴藏着中国酱酒的悠久文化和历史。此刻，饮酒的意义远不止感性消费，远不止口腹之乐，更是作为一种文化符号，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境、一种态度。
