随着咖啡文化的普及、生活节奏的加速，以及人均消费的增长，居民对生活质量的要求不断提高，消费者对咖啡的需求越来越大。尤其是年轻一代，对咖啡饮品的喜爱逐渐提升，带动了咖啡行业的快速增长。
在品牌众多的大环境中生存和发展，初创品牌如何筹造蓝海市场？
苏卡咖啡认为应该主攻“大市场中的细分市场”，也就是说，通过挖掘发现速溶咖啡市场空白增量市场，创造差异化的细分赛道。如此，不仅有利于塑造苏卡品牌独有的形象，而且能够更好的满足潜在消费者的精准需求。
瞄准年轻群体，挖掘咖啡增量市场
人们对咖啡的印象，则或多或少地受到了国产咖啡品牌的影响，从瑞幸那一句“好的咖啡，其实不贵”开始，让高价商品变回平价，让小众产品变成了大家都能喝得起的大众产品。
越来越多的人开始注重咖啡文化，这让苏卡咖啡进入市场减小了阻力。
现在喝咖啡的很多年轻消费者，主要构成是高中生、大学生和新入职的白领，因为他们有升学和初入社会的各种压力，大量熬夜往往需要咖啡因来补充能量，并且年轻人往往是接受新事物最强的人群。
苏卡咖啡发现对大部分人来说，咖啡是“提神”、“醒脑”的存在，现磨咖啡的价格相对较高，并不划算，是偶尔购买的产品。而速溶咖啡价格便宜，且快捷方便，符合细分职场市场对咖啡的需求。
根据这样的市场洞察，苏卡咖啡认为职场小白市场将是接下来品牌营销的切入口，主打“喝杯苏卡提提神，职场菜鸟也超神”。让苏卡咖啡在新一轮的场景化营销中，就成功抓住了不少人的消费心理。在人群精准定位后，具有年轻基因的苏卡咖啡在宣传推广上，也保持着年轻的特性，做到了好玩。
多元化营销，建立消费者心智
01建立营销阵地，社群运营
不同于其他品牌的社群主要用于发放各种营销活动、优惠信息，苏卡咖啡的社群更多的是将粉丝当做了首席体验官，各大官号邀请他们参与产品尝鲜等，如此一来，消费者与苏卡的关系就变得更加的紧密，而按照消费者的反馈研发出来的产品，当然比闭门造车出来的更了解消费者，自然也更能得到消费者的喜爱。
02视觉设计趋于年轻化，推出卡通形象——苏小卡
颜值经济当道的当下，要求创业的新消费品牌，首先从视觉设计环节上首先抓住年轻人们的心，推出“苏小卡”的鲜活品牌形象，为品牌代言。未来还会运用到产品周边上，通过打造IP，有利于品牌辨识度的提升以及品牌的建立。苏卡咖啡在产品设计方面，也花了很多心思，后续也将推出全新的产品线及包装。
03多元化场景打造个性化品牌
通过一系列的消费洞察，瞄准职场小白细分人群，打造办公室社恐、加班等常见场景，直击消费者痛点，使品牌营销达到最大化。苏卡咖啡下阶段将推出全新的黑咖啡品类，未来将增加对低卡低糖咖啡领域的进一步扩张。
最重要的是，苏卡咖啡有强大的产品供应链支撑，团队亲自负责原料采购和配方设计研究，深度参与产品生产的环节，不仅使产品成本可控，而且品质有保证。线上+线下的完美配合，这将都是品牌长期的核心竞争力，使苏卡咖啡在行业内更有话语权！
