“今年我又扩大了规模，在千岛湖附近扩种了235亩的订单种植基地，目前种植的基地一共有1400多亩，预计明年的产量将达到8000到10000吨，产值两千多万。带动周边一百多户农户、三百多农民工兄弟共同致富。”12月22日，杭州萧山的萝卜种植基地里，“沙地萝卜王”范正伟一边规划明年的订单种植计划，一边高兴地说。
51岁的范正伟，人称“沙地萝卜王”，从事农业20多年了，从一个曾经只租一个大棚、一脚泥一脚土种菜的“土农民”，成为如今拥有1400多亩种植基地、萧山地区最先“触电”电商平台的“新农人”，范正伟笑着说，感觉自己是越来越“新潮”了。
图：范正伟与周边农户在基地讨论订单种植计划
范正伟的萝卜以前大多是供应给二手商贩、农批市场和超市，2019年和叮咚买菜建立合作。范正伟说：“以前从没做过电商的生意，叮咚买菜是第一家找我合作的生鲜电商，我听到他们口碑很好，所以就加入了。”
叮咚买菜基地采购人员鲍冰冰介绍：“之所以选择萧山萝卜，是因为钱塘江边上的堆积沙地很适合种萝卜，是华东萝卜的主要产区之一。萧山的萝卜采用钱塘江水灌溉，皮薄肉白，条形匀称，微甜辛辣味不重。”
虽然相遇是甜蜜的，但在合作中也不免有“辛辣”，老范说，“叮咚买菜的要求太高了!”叮咚买菜的采购标准是所有买方中最严苛的，机械伤、开裂等都不收。
鲍冰冰说：“为了保障产品品质，我们通过前端的7+1品质链条的管控，比如质检前置流程，驻扎原产地的质检人员会在产品送出前进行一轮筛选;包括用户的好差评、评价也是我们考核产品的重要标准。”
老范虽然嘴里“骂”着叮咚，但心里却甜着。“以前农产品滞销、贱卖的现象时有发生。有时遇到连日阴雨天气，前来采购批发的人减少，我们不得不亏本贱卖。”
但和叮咚合作后，叮咚通过大数据驱动后台，会根据单量的情况、销售的情况进行提前预估和判断，现在可以精确到以天为单位进行整个订单量的预估，以及对订单的配送进行整体的规划和布局。
“现在我们每个月的订单都是稳定的，损耗减少了，收入更高了。自从跟叮咚买菜合作后，体量增加，又扩大了规模，明年在千岛湖临岐镇又拿了一块地，将展开和叮咚买菜的订单种植合作。”
老范说，“叮咚买菜的订单稳定、销路大，我也是尽心尽力做的，疫情时尽量满足叮咚的订单需求。疫情时，给叮咚配送了白萝卜、青甘兰、白萝卜、青蒜、黄芽菜、儿菜等1000多吨的蔬菜，保障了市民的供应，并且没有涨价。”
叮咚买菜副总裁郭维舞介绍，萧山的萝卜基地只是叮咚的数千个基地之一。在供应端，我们尽量精简中间渠道，介入订单农业，提升供应链整体效率与确定性。叮咚买菜生鲜坚持发展产地直采模式，目前，叮咚买菜已深入云南、贵州、山东等地区，投资建设多个“叮咚买菜合作种植和养殖合作基地”。在遍布全国的农业基地构成的生鲜直采模式支持下，叮咚买菜能够加强与上游的联动，结合消费者运营、大数据等能力，为上游农业输出种植养殖标准，让农民种出更适合市场的产品，帮助提升农业现代化水平的同时，为各地生鲜产地的规模化销售构筑了强大的基础保障，倒逼上游进步。
目前，叮咚买菜生鲜商品数量已超2000个，涵盖了全球20多个国家和地区，商品大类包括蔬菜、水果、水产、肉禽等，80%以上源自产地直采，直供产地达到350个，产地直供供应商超600家。
