随着消费升级,中式滋补的需求回暖。燕窝走下了奢侈滋补品的神坛,从礼品逐渐过渡到自用,越来越多白领女性、孕期妈妈们开始选择食用燕窝滋补身体。无论是孕期滋补、产后滋补、还是对于睡眠、皮肤等亚健康问题的调理,燕窝滋补已经成为重要的选择项。小仙炖洞察传统燕窝滋补面临原料难鉴别、不知炖煮方法、营养价值减损等消费痛点,创新打造出鲜炖燕窝品类,以便捷、新鲜、营养、低糖、健康等品质,获得了大批年轻消费者的喜爱,顺应了消费升级的大趋势。
当然,小仙炖鲜炖燕窝能够迅速打开局面,获得越来越多主流滋补用的喜爱,离不开小仙炖对于燕窝滋补痛点的洞察,在创始人林小仙的带领下,坚持做好每一份鲜炖燕窝,不断自我提升产品品质和服务质量。创始人林小仙也将匠人精神发挥到极致,仅仅原料上就亲自带领团队踏访东南亚众多盛产燕窝的岛屿,经过科学评估测试,最终选择非常适宜金丝燕生存的马来西亚、印尼,并且只选用有溯源的燕盏,从源头保证产品品质。
当然,为了让营养留存更足,满足滋补需求。小仙炖创新鲜炖工艺,采用单瓶水雾炖煮工艺,360°旋转180次模拟手工炖煮——这样的方案是小仙炖创始人林小仙耗时半年,消耗了36公斤燕窝原料,测试了218种温度和炖煮时长的组合,损耗3300瓶鲜炖燕窝,最后研究出最佳的温度和炖煮时长的组合,保证炖煮过程中营养不流失,让消费者能够享用真正的鲜炖。其研发的炖煮设备更是获得了国家专利。
目前,小仙炖鲜炖燕窝已经在行业内率先建立了拥有鲜炖燕窝方便食品SC许可的工厂,这标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准,真正拥有了独立的生产标准。2020年5月,小仙炖鲜炖燕窝工厂也顺利通过SQF食品安全规范与质量规范认证,工厂管理能力跻身国际水准。
伴随着技术迭代和消费升级,所有新消费品牌能快速崛起的秘诀都是始终以
用户为核心,只有从用户需求出发,对每一份产品始终坚持精益求精,获得口碑和品牌美誉度,才能从行业中脱颖而出,进而引领滋补消费。小仙炖的出现,正是对中国传统燕窝消费的标准化流程整合和产品革新,是针对新消费时代的需求,进行的产业变革。
