牛年已到，新年要有新气象，不少人铆足干劲，准备在新的一年创造一份自己的事业。而在茫茫品牌当中，如何选择到今年更具市场前景的加盟项目?
日前，国内一站式创业服务平台郑州普讯企业管理咨询有限公司(下称“郑州普讯”)正式推出两大全新品牌——主营牛骨火锅的“茶牛の骨道”与星座国潮风茶饮“茶星舍”。消息一经放出，迅速吸引了大量创业者的咨询与业内人士的热议。据了解，郑州普讯为国内领先创业平台——必普集团旗下子公司，此次推新动作备受瞩目，两大品牌呈现出的共性及个性，值得关注。
深入品类，以产品与内涵取胜
伴随消费升级的到来，消费者对于餐饮品牌的诉求，不再仅仅停留于“好吃”“实惠”。有特色、有内涵的品牌，更加容易受到他们的青睐。火锅、饮品两大品类，长期以来对于产品特色及内涵的挖掘相对较少，在这一方面具备很强的发展潜力。茶牛の骨道、茶星舍率先深挖品类，在以上两个方面作出独特创新。
记者从郑州普讯官方网站了解到，茶牛の骨道率先将云南普洱茶加入火锅，并与正宗川味调料融合，打造有茶香、口味地道的牛骨火锅;茶星舍则以星座为灵感，将星座果冻、柔滑雪顶加入茶饮。与众不同的口味体验，令消费者愿意一探究竟。
在产品特色之外，品牌内涵更是值得品评。郑州普讯品牌负责人向记者介绍，两个项目均经过深入的历史考究及市场调研，其文化内涵在同类品牌当中优势鲜明。茶牛の骨道立足四川，联结滇、藏两地，以创新产品还原曾沟通三地的“茶马古道”，韵味十足。茶星舍结合当下年轻消费群体对于星座文化、国潮文化的喜爱，并将其融入产品，造就了这一别具特色的茶饮品牌。
满足主流客群喜好，视觉与模式创新
近年来，90后、00后逐渐成为餐饮行业消费主力，这部分消费群体呈现出与前辈们截然不同的特点——更为注重菜品的颜值，用餐场景也更为多样化。郑州普讯品牌负责人告诉记者，茶牛の骨道、茶星舍品牌在策划之处，就已经针对消费主流群体的喜好进行了“定制化策划”。
视觉呈现方面，两个品牌均彰显出年轻一代的审美趣味：茶牛の骨道以象形与卡通的形式进行品牌LOGO设计，并将活泼跳跃的红、蓝配色体现于各处，展现年轻富有元气的品牌形象;茶星舍则将神秘的星座元素与个性张扬的国潮感赋予品牌，引来众多年轻消费者的光顾。
经营模式的多样化，也是应对当今主流消费客群的一项重要创新。一人食、两人小聚、多人聚餐等就餐模式，堂食、外卖、外带等多种场景，要求品牌不能仅局限于某一单一场景。在此背景下，茶牛の骨道拓展自助火锅与正餐火锅两种点餐模式，满足单人用餐及多人用餐需求;茶星舍在堂食基础上，进一步拓展外卖及外带模式，同时保障不同场景下的品饮体验。
业内人士分析，餐饮行业竞争目前虽已进入白热化阶段，但仍潜藏着巨大的发展机遇。郑州普讯所推出的茶牛の骨道、茶星舍两大项目，基于对消费者的深入分析进行针对性策划，一经上市即获得不俗的市场反响，实现了创业者、消费者及创业平台之间的共赢，对于今后的餐饮品牌策划而言，也具有较强的示范和借鉴意义。
