“百年强国梦，今朝盛世光。巾帼展风貌，健儿战犹酣。”
随着2021年征战在即，国家队的运动员们连日来在国家体育总局训练局坚持系统封闭训练，力争在世界最高水准的赛事运动场上争金夺银，展现出中华民族的奋斗精神。
7月10日，中央电视台第五频道《体育新闻》走进体育总局训练局，对营养膳食处的负责人及工作人员进行采访。
围绕“安全坚守 中国力量”
训练局携手中粮家佳康全力保障运动员饮食安全
为国家队运动员提供高标准、高品质的安全营养膳食，是国家体育总局训练局营养膳食处的重要工作之一。为了能够让国家队运动员在赛场上佳绩频出，国家体育总局训练局携手中粮家佳康等放心品牌，围绕“安全坚守 中国力量”，每日为运动员准备安全放心、营养丰富、健康美味的运动餐食。
作为“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”和“中国国家举重队肉类食品供应商”，中粮家佳康也一如既往，用安全坚守中国力量，为国家队的运动员们带来安全肉食，一起为出征做最后的准备。
据央视记者报道，除了原有的营养餐厅，训练局今年还为世界冠军新增了专属的花坛餐厅，以智能化的科技设备、安全健康的科学食谱、专人记录运动员三餐摄入情况等措施，全力保障驻训运动员饮食安全，并对营养摄入进行更科学的指导、更合理的配餐。
国家体育总局训练局营养膳食处负责人景雪竹向央视记者介绍，目前营养膳食处最主要的责任，就是保障运动员和教练员们的饮食安全和营养摄入。膳食团队从食品安全、营养等多个方面不懈努力，尤其在食品反兴奋剂方面高度重视，为运动员提供安全肉食，做好饮食保障工作。
安全肉食助力国家队运动员备战保障
中粮家佳康陪伴国家队运动员征战赛场
众所周知，中粮家佳康一直以来秉持“引领行业安全标准、保障国民肉食安全”的经营理念，致力于推进猪肉生产的迭代升级。从环境、饲料、养殖、繁育及加工“安全五道关”的严苛管控，到《富α-亚麻酸猪产品 亚麻籽猪产品》团体标准的发布，中粮家佳康始终坚持推动安全更健康的猪肉理念在消费者中普及，为消费者带来更多有益身体健康的猪肉产品。
而在此次国家队运动员们的肉食供应方面，中粮家佳康也秉承初心，不忘使命，坚持为国家队运动员带来安全更健康的肉食保障，金牌烧排骨等美味健康的经典肉菜，每日轮换提供，保证运动员的营养摄入，真正做到“你征战、我守护”。
“我们采用优秀的食材，转变传统观念，改变烹饪方式，尤其在确保肉类食材安全的基础上，为运动员提供既营养又美味的饮食。” 训练局运动员餐厅厨师长王林在介绍相关食材和菜品的时候，向央视记者表示，自己最大的愿望，就是希望运动员们吃得好、吃得健康、吃得科学，让他们在赛场上勇往直前、再创佳绩。
在餐厅里，随处可见“安全坚守 中国力量”“为祖国争光 为民族争气”“为赛事增辉 为人生添彩”等海报标语，蕴含着训练局全体工作人员对运动员们的美好祝愿。
作为“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”和“中国国家举重队肉类食品供应商”，中粮家佳康也希望能够在即将到来的赛事期间，为国家队运动员做好安全肉食保障工作，祝福国家队运动员们再次书写中国传奇，向世界展示中国力量。
