璞浪威士忌梅酒,荣获墨尔本国际烈酒大赛银奖!

来源:东方网    2021-08-09 15:07
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2021-08-09 15:07 
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2021年6月,璞浪威士忌梅酒漂洋过海来到世界饮料中心的墨尔本RACV城市俱乐部,与来自全世界10多个国家的200多个烈酒品种共同参加第8届《墨尔本国际烈酒大赛》。

8月初,获奖名单在大赛官网公布,璞浪威士忌梅酒拿下了第8届墨尔本国际烈酒大赛银奖!

据悉,本次大赛的评委团除了专业的品酒师,还有来自澳大利亚的顶尖酒类商店、餐厅、酒店等酒类产品的分销商、进口商、老板、侍酒师与资深买家,他们大都以买酒为生,以品酒为乐,评估时也能融合酒体、风味、价格等多种因素与观点,这样多元化的评审团在国际烈酒比赛中是非常少有的。

如果说布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛是酒界奥斯卡,那墨尔本国际烈酒大赛称得上酒届戛纳了。

墨尔本国际烈酒大赛官方对璞浪所获的银奖的定义是”我们的评委非常喜欢它,并且会出售、分发或进口它“,这与璞浪参赛的初心不谋而合。璞浪希望自己的威士忌梅酒不仅是评委会“叫好”的专业酒,更是消费者“叫座”的亲民酒。

评审团会从观色、闻香、品味等多重角度去评判一瓶酒。除了直接的味嗅觉感受,他们还会把酒倒在手心,搓一搓闻手上的酒味;把酒倒在杯子里等氧化后再品,以测试酒体是否酸化走味等等,而且全程都是沉默评估与打分,避免受到他人的评判干扰,直至所有小组成员完成评估后,再开始集中讨论,投票决策,并且全程都有工作人员和主审法官记录与主持。

大赛组委会不允许员工讨论任何品牌名称,所有烈酒都以编码方式呈现给评委。在比赛结束前,评委任何时候都不可能看到瓶子,评委的决定即为最终决定,评审结束后奖项不作任何更改。

在评审团成员丰富的文化与生活背景下,评判标准也是具有差异化的。在如此充分客观的前提下,还能在各维度上获得趋同评价、一致高分的酒,就是墨尔本国际烈酒大赛要寻找的“趋于完美”的好酒。

能与众多同类型的烈酒品牌,在酒品从业人士和受众群体面前亮相,突破重重专业公正的评审大关,最终斩获墨尔本国际烈酒大赛银奖,且有机会出现在全年的贸易展上,是对璞浪酒极大的肯定,也更坚定了璞浪专注茶+果+酒的创意搭配,成为这一领域先行者的士气。

身为一个年轻的酒类品牌,璞浪的基因里有初生牛犊的果敢,也有碧血丹心的赤诚,做年轻喜爱的酒品就是他们的小野心。第一次亮相便斩获墨尔本国际烈酒大赛的银奖,也契合了璞浪品牌名字的含义:璞,是未经雕琢的赤子之心。 浪,是无拘无束的自由身。

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【责任编辑:钟经文】
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