2021年9月23日晚,北京顺鑫鑫源食品集团主办,北广声动(北京)传媒有限公司、大董餐饮联合承办的“寻味元上都·鑫源味你而来”牛肉品鉴暨大董中国意境菜二十四节气之秋分宴“落花时节又逢君”活动圆满结束。这也标志着“寻味元上都·鑫源味你而来”项目完美收官。
活动主办方顺鑫鑫源食品集团董事长王金明及相关负责人、北京广播集团董事长李健、总经理金鹏、副总经理殷宗林、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会主席、大董餐饮集团董事长董振祥,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会副主席、亚洲大厨屈浩,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会秘书长崇占明,以及哈马尔罕、翡翠江南、Meat吃肉、王缸钵火锅、游园京梦、羊大爷、古城老院等餐饮企业代表及媒体朋友共40余人参加了本次活动。
晚上6点活动正式开始,北广声动(北京)传媒有限公司董事长熊丽详细介绍了“寻味元上都·鑫源味你而来”三阶段的相关情况,此次活动充分利用了传统媒体和新媒体相结合的传播优势,使“顺鑫鑫源”品牌在广播和新媒体美食版块均获得高曝光量,将“好牛肉”与鑫源正式关联,最终实现了“顺鑫鑫源好牛肉”品牌形象深入人心。
晚宴中,大董“一见如初”团队根据顺鑫鑫源安格斯牛肉特点,选取不同部位,利用不同烹饪技法,分别研发出指橙黑叉烧、罗西尼牛排、牛眼肉酸菜番茄汤、葱爆牛肉、书皮肉饼、肉沫雪菜三明治六道精妙绝伦的菜品,呈现给到场来宾,受到一致好评,完美展现了顺鑫鑫源牛肉的优点和特质,同时将顺鑫鑫源牛肉在餐饮行业的运用引领到新的高度。
最后,顺鑫鑫源食品集团董事长王金明对本次活动予以充分肯定,对莅临活动的所有贵宾朋友们表达了诚挚谢意,并表示顺鑫鑫源食品集团始终把“为老百姓提供放心的高品质牛肉”作为企业使命,秉承品质第一的服务宗旨,未来将持续为餐饮企业提供一如既往的优质服务。
