10月22日,由中国经济新闻联播网和中国品牌管理研究中心牵头,联合全国各大相关机构、协会、科研院所等单位共同开展的“2021安全食品进万家活动”得到消费者关注。
据了解,现今109岁的哈尔滨大众肉联食品有限公司通过该活动专家组委会评审,入围“最具市场影响力品牌”和“百姓信赖品牌”两项大奖的评选。
109年风雨变迁,哈肉联品质如一
哈尔滨红肠始于哈肉联。1913年哈尔滨第一根红肠诞生在哈肉联的前身滨江物产英国进出口有限公司,在此之后一根根红肠就伴随着哈尔滨城市的发展变迁,成为了代代哈尔滨人的味觉记忆,也成为了哈尔滨城市的一张靓丽名片。
从第一代大技师爱金宾斯先生在滨江物产制作出第一根哈尔滨红肠到如今的哈尔滨大众肉联食品有限公司,哈肉联红肠依旧品质如一,坚持传统工艺与现代技术的结合,以“烟熏自然红,才是好红肠”的标准,百年传承延续经典。
从第一根红肠诞生至今,哈肉联始终保持着每一根红肠的品质。哈肉联过硬的品质令其载誉无数,不仅是黑龙江省唯一通过ISO9001、ISO14001、ORSAS18001、ISO22000“四合一”体系认证的肉制品企业,更先后荣获中华人民共和国国家质量奖、首届中国食品博览会最高奖、中国肉类协会肉质品品评传统风味金奖等数十项殊荣。在2021年中国肉类产品发展大会上,哈肉联连夺“最具价值品牌”及“先进企业”两项大奖,充分说明了市场以及老百姓对哈肉联品牌的高度认可。
作为省级非物质文化遗产、第一批中华老字号、“国家银质奖”获得者,哈肉联在109年的历史中,初心不改砥砺前行,让每一根红肠都有灵魂,让所有消费者都能品尝到地地道道的哈尔滨味道。
哈肉联线上销售破亿,线下开启店面新模式
在刚刚过去的前三个季度,哈肉联线上销售额突破1.09亿元,在哈肉联迎来109岁生日之际,这是一份特别的礼物。而今年的“双十一”已经开启预热,天猫哈肉联旗舰店、京东哈肉联食品官方旗舰店也开启了多种形式的优惠活动,希望能让全国的消费者随时随地品尝到哈尔滨的美食。
在哈尔滨,几乎每条街道都会有一家哈肉联专卖店,是哈尔滨人日常光顾最频繁的地方之一。如今,哈肉联的线下店也在不断的升级和创新。6月,哈肉联在哈尔滨的第一家制品与现卤现熏产品的“哈肉联1913·鲜匠帮工厂店”正式开业,哈肉联又开创了热卤鲜熏的先河,将工厂搬进门店,哈尔滨百姓又可以在任何地方购买到新鲜出炉的哈肉联红肠和各类卤制品。
如今,哈肉联迎来了109岁的生日。从诞生开始哈肉联红肠就以其独特的制作工艺和欧式风味、卓越的产品质量赢得了广大消费者的钟爱。在哈尔滨、在东北、在全国、在消费者心中,哈肉联红肠已不仅仅是一种备受钟爱的食品,更是东西方饮食文化交流汇集的产物。是伴随很多人成长的一种情愫、一份厚礼,更是一种哈尔滨味道。她与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化,哈肉联红肠也成为了哈尔滨的地方特产与城市名片!
