11月5日早10点18分，第十九届宁波象山海鲜美食节暨象山北纬30度最美海岸线品鲜季在宁波象山影视城大理皇宫拉开帷幕。本届海鲜美食节以“向往象山，象往新鲜”为口号，融合“新鲜”“时鲜”“味鲜”三大特色，复刻江湖绿林爱的“大锅鲜”、文人雅士爱的“雅致鲜”以及长三角地区最源头的“象山鲜”，从古至今、从雅至朴，尽显海纳百川、味绝于鲜的海鲜江湖。
活动开场，国风乐团演奏的《长安梦》《刀剑如梦》表演飒气登台，悠扬的国乐，配以手起刀落的海鲜烹饪画面，节奏明快，让现场游客极尽视听之娱，共赴一场穿越山海的海鲜江湖之旅。
此次活动的亮点之一“大锅鲜”，正是用大锅炒制、大碗装载的象山特色海鲜小吃擂台赛。大锅一字排开，比拼一触即发，现场制作的海鲜美食香气袭人，引得不少游客围观，逐一试吃后，大家纷纷向心中最满意的海鲜小吃进行投票。
一边是小吃擂台赛热火朝天，美食群英会海鲜市集也是游人无数。米馒头、洋糕、石斛红豆团……此次美食集市汇聚了二十多家象山非遗美食特色产品，将最源头的“象山鲜”“搬”至襄阳城，让现场游客体验一场群英荟萃的美食江湖。
往外走去，襄阳城门处，特设一道关于象山四季十六碗的美食文化“前菜”——象山海鲜美食文化系列展，游客可即兴翻阅，了解象山当之无愧的“招牌”——四季十六碗，领略一年四季、春夏秋冬象山人餐桌上的别样风采。
本届活动最重磅的环节是主打“雅致鲜”的“百县千碗”新象山菜发布品鉴会。在象山影视城“范府”，屋外旌旗猎猎，屋内影影绰绰，一场极具仪式感的沉浸式宋风宴席正悄然上演。与会嘉宾到场后，净手焚香，按照位次逐一落座，杯盏交错间，是味蕾的极致体验，更是宋代苏轼笔下“人间有味是清欢”的完美呈现。与此同时，数十位抖音大V齐聚，用短视频记录自身体验，让大众进一步了解新象山菜，进一步感受沉浸式宋风宴席背后的巧思和匠心。
据了解，此次海鲜美食节以“去象山吃源头海鲜”为口号，将推出一系列配套子活动，于11月5日至12月30日期间在象山各地以不同形式陆续开展，充分展现象山海洋风俗风情与海鲜美食文化，助推全域旅游发展，让象山北纬30度最美海岸线品牌IP形象更加深入人心。
