今年的新茶饮热闹非凡。一边是融资热:仅今年上半年,发生融资事件的数量就接近去年的总和;另一边是开店火爆:新茶饮们争夺市场,快速复制门店。赛道风光,跑出来的种子选手们竞相出招,开始在全国紧锣密鼓的开店,滚雪球效应逐渐明显。那么,新茶饮“后来者”还有多少可能呢?
近日,新茶饮品牌“芒芒多”发展势头强劲,短短一个月就荣登贵港排名榜第一名,它凭什么呢?
2021年,芒芒多观察茶饮赛道发现:30+以上的竞争格局已稳,15-30元以内有巨头诞生。他们判断是每个价格带最终都会出现“寡头竞争”。所以在经过大量市场调研分析之后,芒芒多瞄准了“15以内元”这一价格带的市场空间:品牌的集中度较低,将是细分赛道的新机会。而芒芒多已经在这个价格带上站稳了脚跟。如今,对于处在价格赛道的芒芒多来说,想要在激烈的市场竞争中突围,差异化创新必不可少。芒芒多拥有自己的研发团队,公司组建“研发部”,专门分析最新的消费趋势,并紧跟潮流研发新品,让芒芒多的产品迭代与时俱进,带给消费者更多新鲜体验。
在新茶饮赛道,每个品牌都有自己的主打特色。有的品牌主打果味,有的品牌主打奶味,有的在主打小料。具体来说,芒芒多的饮品能给人留下很强的味觉记忆,比如“杨枝甘露”,不同口味的杨枝甘露口感不同,给消费者带来不同的体验。主打“茶味”标签,也是芒芒多的核心竞争力之一。“芒芒多”做奶茶,突出茶与奶的天然香味,回归茶的原本味道,契合当下年轻人对茶饮的健康诉求。同时,也在奶味、果味奶茶之外提供了第三种口味选择,喝起来清爽而不腻。
据悉,2021年11月,美团统计的“饮品人气榜”中,排名第二的蜜雪冰城周销量是167,书亦烧仙草、热力雪烧仙草分别位居第三、第四。而排名第一的是“几乎承包贵港订单”的芒芒多,周销量为693。到底发生了什么,让这个品牌得以“赶超书亦烧仙草、蜜雪冰城”?11月份,约10万人参与到半价活动、充值优惠活动、团购等活动的狂欢派对中,几天时间,男女老幼争相抢购,引爆平南。线下排队、线上霸榜。从2021年11月开始,芒芒多登上贵港美团人气榜排行第一名,成为名副其实的“TOP1”。据统计,开业至今,仅美团外卖上,“芒芒多”的品牌搜索次数约10万次+。
回望芒芒多这个品牌,不难发现这个品牌的“清醒”特质:在茶饮赛道风口频出,30+的高端茶饮正火热,中端市场如鱼得水的情况下,芒芒多一直坚守在下沉市场,并凭借其自身研发出的茶饮稳扎稳打、一路向前。
如芒芒多一样,坚持正确的发展方向,不随风摇摆,才能在动荡的餐饮环境持续发力。