八合里X遇见小面,潮汕和重庆地域文化“食力派”代表玩转非遗美食

来源:东方网    2022-09-29 15:59
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城市向前走,美食永流传。美食让人了解一座城,也让人记住一座城。重庆人,一碗小面忆故乡,他乡人,一碗小面至川渝。作为川渝“食力派”代表,遇见小面将川渝的风土人情融于一碗碗小面中,将地道的川渝风味带至全国。

而这次,遇见小面跨越400公里携手潮汕的“食力派”代表牛肉火锅品牌八合里,联合推出跨界新品美食。当两座中国独具特色的美食之都“火星撞地球”,又将给消费者献上一场什么样的味蕾盛宴?

一碗面,装下两座城

此次新品以“合里遇见小面”为主题,以一句“胶己人,来吃碗小面嘛!”为沟通口号,将两座美食城市的文化和极具代表的食物浓缩其中,当重庆麻辣小面遇上潮汕Q弹牛肉丸,两座城市的距离瞬间被拉近。

跨界海报

此次新品首推八合里牛肉丸麻辣小面,碗中的牛肉丸吸足麻辣汤汁,咬一口汤汁便溢满口腔,咸辣与鲜甜结合,口感丰富,层次鲜明,十分过瘾,深受无辣不欢人士的喜爱。至于喜欢清淡不擅长吃辣的消费者,遇见小面同时推出了免辣的八合里牛肉丸鲜汤面,Q弹爽口的牛肉丸搭配上鲜汤面,双重鲜甜,独具风味。

据悉,新品自9月28日上线后人气火爆,收获了众多消费者的好评,引发口碑传播,不少用户在小红书、抖音上通过图文或者视频的形式进行分享。不少消费者表示尽管地域差异,口味不一,只要端上一碗小面,大家就都是“胶己人”。

除此之外,遇见小面与八合里还为消费者送上联名福利。自9月28日起在遇见小面门店点新品“八合里牛肉丸麻辣小面”或“八合里牛肉丸鲜汤面”,均有机会获得随餐赠送的双城明信片优惠券,扫码还可获得福利优惠,限量获取,送完即止。

明信片截图

一碗面,闯下大江湖

这是一碗小面,亦是重庆与潮汕双城的桥梁。在重庆,勒是雾都,勒就是江湖场;在潮汕,一句胶己人走遍天下。双城各具特色的文化就如咸辣香甜的汤汁不断交融,终汇成大江湖。

遇见小面品牌创立于2014年,以独特风味的重庆小面切入细分市场,专注于把一件小事做好,以小面见大江湖。遇见小面在还原地道川渝小味道的同时,不断创新菜品,每一种味道都与重庆印象紧紧挂靠,用美食搭建起消费者与重庆的链接。目前已有近200间品牌店,进驻广州、深圳、上海、北京、南京、厦门、武汉、汕头等地的核心商业中心及交通枢纽,每月招待客流超百万人次。

遇见小面门面

八合里发迹于广东潮汕地区,广东东部沿海得天独厚的地理环境滋养了“不鲜不食”的潮汕美食,牛肉火锅便是其中之一。14年的品质坚守,八合里牛肉火锅从23㎡的牛肉摊到现在汕头非遗牛肉火锅品牌,其多汁弹牙的牛肉丸也已成为潮汕美食的一张名片。

八合里门面

这两大地域文化“食力派”代表强强联合,把两种风味、两座城市文化有机结合到一起,为中国美食融合创新打造了新的样本。

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【责任编辑:钟经文】
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