自2020年频频出圈后，柳州螺蛳粉已经从地方美食成为火遍全国的大产业，2021年全年袋装螺蛳粉销售收入达到151.97亿元，同比增长38.23%，发展势头依旧迅猛，其上中下游的供应链也迎来新的发展契机。近日，微念合作建设的竹笋种植基地登上央视，除了向消费者们展示了竹笋的采摘过程之外，还介绍了竹笋产业链因螺蛳粉爆红而收获的发展红利。
微念对于螺蛳粉产业链的深耕不仅局限于配料酸笋这一条支线。据悉，在产业链上游农业端，微念选择从根源上实施帮扶，合作建设稻螺养殖基地、竹笋种植基地等，通过推行实施绿色种养循环模式，还帮助了当地农户实现生态效益和经济效益共赢。
此前，微念在接受人民网《对话企业家》采访以及“透明工厂”工厂探访时也曾介绍过，微念目前进行的原材料基地合作建设、现代化智能工厂打造、全球销售网络渠道布建和农业科研创新等事项，都已有阶段成果。
在国内深耕产业链的同时，微念也将眼光投向了海外。据悉，微念已成立出海事业部，组建具有海外运营经验的团队，以螺蛳粉产业为基础，推动更多的传统文化和地方美食走向全球。今年6月，微念合作品牌臭宝螺蛳粉就凭借着实力赢得了国际认可，荣获了由国际风味评鉴所（International Taste Institute）创办的具有食品界“奥斯卡”之称的国际美味奖章（Superior Taste Award）。
其中，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉斩获美味奖2星奖章，臭宝沸沸原汤柳州螺蛳粉斩获美味奖1星奖章。据了解，臭宝品牌此次不仅取得了首次参评就获得两项奖章的成绩，更是成为了行业首个获得美味奖2星奖章的螺蛳粉品牌。臭宝螺蛳粉的此次获奖不仅让中国非遗美食螺蛳粉进一步打开了全球知名度，更意味着螺蛳粉在国际范围内再度获得了极高认可。
除了美味获得认可外，臭宝螺蛳粉的质量与口碑也赢得了消费者的青睐。今年7月，臭宝爆有料柳州螺蛳粉、臭宝沸沸原汤柳州螺蛳粉以及臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉获得了2022金麦品质奖。接连获奖的背后，不仅代表着行业人士与大众消费者对于臭宝螺蛳粉的一致认可，更是对微念深耕螺蛳粉产业链成果的一种肯定。对于螺蛳粉行业而言，需要更多像微念这样的企业出现，一起努力为螺蛳粉产业链发展做出贡献，给行业带来更多惊喜。
