一片叶子落下，就知道秋天已经悄悄来临了，贵州的低纬度地区，红缨子糯高粱也映红了天边，虽历经多次夏天的暴风雨，但今年的高粱长势良好，丰收绵绵，也意味着新一轮酱酒的蓄势待发。在过去一年高粱的成长轨迹里，赤水河畔的旧人酱香，也悄悄有了一些新的动作。
赤茅台镇-赤水河谷全景图
旧人酱香，一个新兴的文化酱酒品牌。隶属于广州天相旧人酒业有限公司。
在这个消费时代里，我们的体验和感受都得到充分照顾。人与人、企业与企业之间的关系，也在不断进化，消费者从以前的“我需要”到“我想要”再到“我选择”，慢慢生长出新的图景。
想要满足消费者的需求，不是一件简单的事情，特别有情义有主观意识的当下消费者。
旧人酱香为何能够凭借文化出圈，究竟能为我们带来什么？我们不防先思考一个问题：
旧人酱香，到底是一款什么样的产品？
茅台镇酒与茅台镇风景
近年来，在茅台的带领下，酱酒热持续高涨。
酱酒核心产区茅台镇，也因此成为一片投资热土，而贵州山地的特殊地理风貌，决定了赤水河畔的土地利用率是相当有限的，尽管这样，一些酒企依然扩大规模，超量生产。如何用有限的土地、酿造出更多的优质酱酒，成为企业目前以及未来面临的一大现实问题。
旧人酱香自成立以来，得到了市场和消费者认可时，也面临了数次断货的问题，而其从未有过在原有的窖池规模下增加产能，始终坚持五斤粮食一斤酒，各行各业都在以规模大为荣的时候，旧人酱香600吨就是600吨，以产量定销量，不盲目扩大生产。
旧人酿酒车间
旧人大卖酱酒热可以有很多助推因素，但核心是质量。
旧人有自己的品质定位，每一瓶酒，都务必保证质量安全、性价比合理，在酱酒热的浪潮下，酱酒企业要长期持续发展，更要不断提升质量的标准。
世间好喝的酒挺多，因酒质让人眼前一亮的，不多。
旧人也致力于做一款小而精的好酒，让品者能够贴切感受到茅台镇酒的魅力：酱香幽雅、回味悠长、空杯留香。
满足消费者健康饮酒、文化饮酒的需求，才能够得到消费者的喜爱。
酒是场景属性特征特别突出的一类商品。大部分时候，消费者买酒都是针对某一特殊的需求场景：节日送礼、工作应酬、家庭聚会、喜事宴请、吃饭自饮、朋友相约······
旧人酱香的出发点，一直都是做一款会说话、传情达意的酒。
严格遵循正宗的茅台镇大曲坤沙酿造工艺，五斤粮食一斤酒，三十道工序、一百六十五个环节，旧人酱香的酿酒师傅们，通过对优势工艺和工匠精神的延续，打造出适合消费需求的高品质白酒，这也是是旧人团队里每一位匠人的职业追求。
每一个环节，都要死磕到位
酒最终是要被喝掉的，要接受消费者投票。
一瓶酒，通过酿造、罐装、包装、上架、运输等等环节之后，能够被消费者饮尽，是一件很荣幸的事情。
品牌创始人潘先生表示，一路凭借品质过硬、品牌基因优秀、受众群体稳固的、走文化路线等特点，在原有的市场基础，进一步提升旧人文化品牌价值，不忘初心，走可持续发展路线。
旧人传情甄选系列
旧人酱香主打文化品牌概念，以“敬天爱人，感恩感怀，以酒传情，惜旧拥新”为主题，上市以来得到了业内外人士的高度认可，以中国传统文化结合旧人文化出圈，文化显然成了大家熟知该品牌的标签。
但同时，消费者是否愿意再次选择旧人酱香也是一个极大的考验，所以，要做好酒，更要做消费者满意的酒。
为此，旧人酱香也向市场承诺：不忘初心，为爱酒人，酿好酱酒。
