在消费升级的浪潮下,大众对健康饮食的需求不断提升,这也为乳制品市场发展带来了新动力。作为乳业大省,河北乳制品产量连续八年全国第一,乳制品行业正呈现出蓬勃景象。
近年来,河北省高度重视奶业发展,相继出台了《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025 年)》《河北省人民政府关于加快推进奶业振兴的实施意见》《河北省人民政府办公厅关于进一步强化奶业振兴支持政策的通知》等一系列政策措施,以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心,对标国际一流水平,加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、市场销售、质量监管为一体的奶业现代产业体系,持续强化政策支持,加大招商引资力度,促进全产业链高质量发展。
截至目前,全省拥有乳制品企业46 家,其中规上企业34 家,基本实现固态、液态、冷鲜等品种全覆盖。2021 年,河北省规模以上乳品企业完成营业收入478.01 亿元,同比增长16.4%;乳制品产量397.64 万吨,同比增长6.5%,超额完成380 万吨目标任务,乳制品产量保持国内首位,婴配粉产销量持续增长。
未来,随着居民消费水平的提高和消费结构的变化,高端化、健康化、功能化成为乳制品行业的发展方向。河北乳制品行业将以龙头企业建造的品牌为引导,打造河北省乳品品牌战略集群,从奶牛品种引进、奶牛养殖、乳品加工、品牌塑造、产品销售规划整体战略部署,不断提升科技创新能力,加快高质量、可持续发展的步伐,推进河北乳品集群品牌的整体发展,助力河北奶业振兴、品牌振兴。
