邛崃“畜”势薄发 夯实乡村振兴产业之基

来源:东方网    2022-12-07 09:16
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第八届成都国际都市现代农业博览会日前召开,“邛崃黑猪”“邛崃中蜂蜜”等地方名优农副产品大放异彩,彰显邛崃市因地制宜、抢抓优势,以地理标志农产品为抓手,大力发展特色黑猪、中华蜂蜜产业,“畜”势薄发,巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴。

邛崃筑城置县已有2300余年的历史,是巴蜀四大古城之一,是“南方丝绸之路”“茶马古道”的第一站,有“天府南来第一州”的美誉。在这片古老的土地上,高山耸立、河流纵横、平原辽阔,生物种类繁多,其中有一些物种更是弥足珍贵,比如黑猪、中华蜜蜂等。

邛崃黑猪发源于山高林密的邛崃山脉,适宜的气候、优良的生态,加上强健的体质、耐粗饲的吃素本领,造就了邛崃黑猪肉质细嫩、鲜红、味香的独特优良品质,是具有四川本地纯正土猪血统的珍贵古老猪种,也是我国48个优良地方猪种之一。但其生存也曾遭遇严峻挑战,甚至濒临灭绝。

近年来,邛崃市委、市政府发挥生态资源优势,挖掘特色产业优势,实施邛崃黑猪的保护和开发,推进全市现代农业转型升级、做优农业。“邛崃黑猪”于2015年列入国家地理标志保护产品。目前,邛崃市作为国家生猪调出大县,年出栏生猪70余万头,现有龙头企业1家、省级龙头企业1家,生猪年屠宰能力300万头,培育出金忠、春源等猪肉品牌;有雅南猪省级保种场1个、成华猪扩繁场1个,年出栏邛崃黑猪5万头。“邛崃黑猪”逐步实现产业化,实现了地方优质猪种资源的保护,并走出深山,大放异彩,成为邛崃一张亮丽的特色名片。

邛崃黑猪主要代指成华猪及雅南猪。雅南猪是名列《国家畜禽遗传资源目录》优良黑色猪种,四川微牧现代农业公司一直专注于雅南猪的保护和开发利用,是雅南猪原种场、四川省级雅南猪品种资源保护场、四川省畜禽核心育种场。

成华猪是四川省著名地方品种,邛崃市嘉林生态农场致力于成华猪的本品种选育、新品种培育及开发利用,2016年获得“邛崃黑猪”地理标志产品使用权。企业拥有种猪场、育肥场各一个,目前公司已在成都、南充等地开设110家黑猪肉专卖店,创建了深受市场青睐的嘉林黑猪优质黑猪肉品牌。该企业建立“公司+合作社+农户”的经营模式,完善利益联结机制,有效带动临济镇1000余户农户以农场务工、土地分红、联户养殖、社员养殖、种养循环等方式实现增收。同时,与当地茶农合作,免费为农户铺设沼液输送管道、沟渠等,全面实现种养循环。目前公司所在地临济镇,已形成2万余亩优质有机茶叶、1万余亩柑桔等休闲观光农业产业带。

四川金忠食品公司是一家专业从事生猪产业链发展的重点龙头企业,标准化养殖基地年生猪出栏量达10万头、年屠宰加工能力为200万头,直接带动全市8000余户农户出栏生猪近50万头。

第八届成都国际都市现代农业博览会参展企业产品展示现场

“邛崃中蜂蜜”是邛崃的另一张特色名片。

邛崃很早就有关于酿蜜的传说。邛崃市天台山风景区有一处石窟叫神蜂窟,相传是当年天罡神蜂为王母娘娘酝酿仙蜜之所,现今仍有多种蜂类在此筑巢为家。邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉,优越的地理环境保证了蜜粉源植物品种的多样性;气候温和、雨量充沛,境内蜜源植物品种多、数量大、分布广,植物花期相互衔接,一年四季花开不断。邛崃中蜂生产性能好,繁殖力和抗病力强,中蜂蜜口感醇厚、甜润、绵软细腻。邛崃中蜂蜜以百花蜜、枇杷蜜和五味子蜜为主,是蜂蜜中的上等佳品。

第八届成都国际都市现代农业博览会参展企业产品展示现场

邛崃市大力发展中蜂蜜产业,为农业提质增效、农民增收致富提供有力支撑。2020年12月,“邛崃中蜂蜜”被列入农产品地理标志登记保护产品。目前全市有中蜂9万多群,年产量0.4万吨,产值1.5亿元。全市有蜂业专业合作社1家、省级蜜蜂核心育种场1家,获得绿色食品认证蜂产品2个,培育出虫鑫、蜜途之家、天赐贡蜜等品牌。

邛崃还打造“合作社+加工厂+社员(蜂农)+基地”模式,拉动甘孜、阿坝、凉山等地养蜂业发展;不断注入科技力量,研发特色药用等具有自主知识产权的中蜂产品品牌。

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【责任编辑:钟经文】
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