12月28日-29日，第十二届中国公益节在上海举行。OATLY凭借长期有效的可持续发展行动以及践行商业向善的企业准则，再度荣获“中国公益节年度责任品牌奖”。
从出生那刻起就与众不同，你是吗?
1963年，瑞典隆德大学教授Arne Dahlqvist发现人体存在“乳糖不耐现象”，后由他的学生Rickard ste成功研究出“酶解技术”，经过大量试验及配方调试后，在1995年制造出可供乳糖不耐受群体饮用的植物基饮品——燕麦奶。
在众多植物中燕麦脱颖而出，不仅因为其营养丰富、口味温和，适合走入各类餐饮系列，还因为其压榨过程中会比其它坚果等品类的植物节省大量的水。
OATLY燕麦奶直接向植物要热量、要蛋白，从数十种北欧燕麦品种中精挑细选，以实现更佳的产品口感和营养价值。北欧凉爽潮湿的气候特别适合燕麦生长，甚至能使它们长得和人一样高。高纬度、长日照、无污染的水质和土壤都为其提供了理想的生长条件，从而孕育出果实饱满、营养丰富的优质燕麦。
基于这样良好的燕麦品种，OATLY注定从出生起就不一般。
作为植物蛋白来源的燕麦奶有着天然的减碳价值。根据MDPI 2021研究成果2，生产每加仑燕麦奶的过程中所排放的温室气体相对于动物蛋白来源的牛奶要少66.7%!
以植物蛋白为基底的OATLY燕麦奶合理利用了土地与粮食的资源，有效降低了二氧化碳排放，减少了资源消耗，也大大降低了对环境产生的影响，向人们传递着健康饮食来源于自然，受惠于自然，也终将会反馈给自然的理念，也激发了人们对环保意识、可持续生活的思考及美好未来的向往。
非常敢说实话，你敢吗?
OATLY也许是全球首家披露产品碳足迹的燕麦奶品牌。自2014 年起便依据瑞典法律要求披露可持续发展数据，2017年开始每年发布全球可持续发展报告，全面披露企业层面和产品层面的碳足迹，让人们能清晰了解OATLY在创造美味产品的同时为减少环境污染、能源消耗方面做出的成果与贡献。
经历了2021年快速发展的一年，我们仍可以从发布的可持续报告中看到：OATLY的产品产量增加了57%，但产品气候足迹却只增加了15%，食品不意味着对大自然无限制的索取，但愿人类可以从自然世界中以更少的环境资源代价生产更多的食物。
OATLY对于可持续发展的践行有着长期明确的目标，同时也有着科学的方法支撑其完成这一目标。到2029年，OATLY计划实现生产每升燕麦奶的气候足迹相比2019年减少 70%的目标，同时，OATLY也将持续倡导以植物为基础的饮食方式，从而回馈自然和我们生活的星球。
同时OATLY也一直在打造不一样的供应链，以保障每一滴燕麦奶的稳定品质和持续供应的同时，减少交通运输产生的碳排放。
为了别人的快乐而快乐，你会吗?
OATLY在植物基赛道里的动作异常迅猛，却有一个柔软的心。不仅仅是环境，OATLY还十分注重“人的可持续发展”，尤其是关心咖啡渠道和咖啡师社群的现状。早在2020年9月，OATLY启动了“无声咖啡师”这一项目，为心怀梦想、热爱生活的“无声人士”提供了一个实现自己梦想的平台，让他们看到了美好未来的可能性，也将温暖与快乐传递至社会上的每个角落。
截至2022年7月，累计200多位学员获得培训，其中80余位在OATLY的资助下通过考核，获国际精品咖啡协会SCA颁发的证书。
今年8月，OATLY的“无声咖啡师”项目更是正式被纳入到以帮困助残为目的的“助福”专项基金下，从企业走向社会的迈步，将OATLY的温暖与关爱传达给更多人，让来自企业的公益力量不断破圈，从而有希望建立起一个公益项目的生态系统，让内生力量源源不断。
如今两年已过，拥有了职业资格和职场历练的无声咖啡师，也有了历经更多风雨的自信。无声咖啡师是整个社会的无声咖啡师，离开了OATLY他们也具有底层自信去迎接更多挑战。
除了“助福”专项基金，OATLY还支持由“绿色江河”公益组织 发起、以河流流序命名的长江11号主题邮局，串联起长江沿线的生态环境保护和公益活动，通过书信传递的方式，让生活在长江下游的人们也能了解长江上游发生的故事和环境现状，从而激发起人们对于环境保护的意识和积极性。
为了环保，宁多花钱，你敢吗?
更为重磅的是，于2021年11月落地安徽马鞍山的OATLY中国首厂，和2021年7月投产的新加坡工厂，通过采购绿电的方式，可帮助工厂实现2022年度100%使用可再生能源的目标，大大降低工厂2022年度的碳排放，实现生产过程中的可持续。
绿电就是生产过程中以0碳排或趋近0碳排得到的电力。经过初步测算，到2025年的可再生能源利用量可以帮助全国减少约26亿吨二氧化碳、10万吨烟尘排放，年节约用水约40亿立方米，真正做到低碳环保!
绿电是需要成本的，目前绿电成交价格中的环境溢价一般为3-5分钱?，而OATLY为了改善能源结构、保护生态环境、实现经济社会可持续发展，宁愿付出更多成本与精力投入其中，这也是它为实现可持续发展的目标而做出的切实可见的举动。
生来胆大、不走寻常路的OATLY，却为了心中的真和善愿意付出更多金钱和努力，“可持续发展”是它的座右铭。在行走江湖的路上，OATLY坚持说实话、真实做自己、只交真朋友。在这个时代，可能看起来略显笨拙与不同，但是坚守原则和知行合一，正是OATLY的特质。
