开辟庞大的混合坚果赛道,沃隆打造坚果工厂

来源:东方网    2023-01-12 13:03
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不同产地生长出来的坚果和果干都具有它独有的口感和品质。于是,青岛沃隆食品股份有限公司整合全球优质坚果果干供应链,把生长在最好地域的坚果和果干汇聚一起。让消费者在享用“每日坚果”时,吃遍全球高品质坚果和果干。

倡导“沃隆每日坚果,引领健康生活”的消费理念,“每日坚果”这一品类的创新,不仅打破了坚果固化的节庆消费场景,开辟出一个庞大的混合坚果赛道,也让沃隆食品迅速跻身坚果行业的头部品牌。

深耕行业多年,青岛沃隆食品沃隆食品保持匠心,用高品质坚果征服市场和消费者。

沃隆食品在青岛自建工厂,从原料的筛选、烘烤,到分装都严格按照BRCGS(食品安全全球标准)体系认证来执行,从全球精挑细选原料,通过严格的品质管控,为消费者提供品质如一的产品。

加工生产过程中,沃隆食品采用风送筛选和震荡筛选相结合的技术,筛除小果和坏果,确保每一颗坚果颗粒均匀饱满。

调研发现,沃隆食品拥有符合GMP要求的食品级生产车间。为了锁住坚果的营养成分,其引入先进的烘烤设备和自动化生产线,采用轻加工工艺,科学制定烘焙温度和时间,最大程度锁住坚果的营养价值的同时充分激发坚果清脆的口感。沃隆每日坚果坚守原味无添加,让“健康”经得起味觉考验,也有效保证了坚果的品质和口感。

多年来,沃隆食品的自建工厂先后通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP质量体系认证和BRCGS食品安全全球标准体系认证A级,得到了国际权威组织的认可。

据业内人士分析,对于零食企业而言,像青岛沃隆食品这样,自建工厂能帮助企业及时跟进生产订单,提高生产效率,减少中间环节产生的各种资源浪费,方便企业对食品质量进行把控。

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【责任编辑:钟经文】
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