尊敬的参展商、观众、合作伙伴及关注“上海中食展”的各位朋友：
120天前，鉴于国内疫情形势严重，我们不得不将“2022上海国际食品和饮料展览会(上海中食展)”延期举办。
所有的等待都是为了更加美好的重逢！
当前全国社会经济进入稳步回升阶段，各地陆续出台推进会展业发展的新规政策。经综合研判各方因素后慎重决定：2023上海国际食品和饮料展览会（2023上海中食展）定档于2023年8月14-16日，在上海世博展览馆举办。
本届展会以畅通国内大循环、促进国内国际双循环、满足人民对美好生活向往为使命，以前瞻性、科技性等创新特色，为食品和饮料业内人士提供绝佳体验，打造食品和饮料全产业链年度盛会。本届展会将设置8大主题展区，包含近年来市场热度持续升高的“预制菜”、“健康、减肥、儿童食品”、“营养强化、功能健康食品”、“植物基食品及饮品、未来食品”等18个展品类别，预计吸引2000+国内外优秀参展商共聚一堂。同时也将吸引80000+来自食品和饮料行业流通、零售、电商、餐饮等不同领域的国内外采购商出席，其中不乏各领域头部企业。
上海中食展组委会将一如既往依托完备的资源矩阵，通过数字中食展、快闪秀、渠道对接会、选品会、直播基地、好物推荐等平台，为参展商及观众持续赋能，助力食品和饮料行业不断转型升级，为行业内企业创造更多商机和价值。
食逢其时，饮领未来。8月14-16日，我们在上海世博展览馆迎接新老朋友的到来，2023上海中食展诚邀行业企业参展参观。
上海中食展组委会
2023年2月13日
