2月21日，恰逢农历二月初二龙抬头，红梅食品冠名辽宁省饭店餐饮协会理事大会暨红梅食品形象代言人发布会于沈阳禧悦酒店盛大举办。辽宁省商务厅党组成员 副厅长郭斌、中国共产主义青年团辽宁省委员会副书记吴济龙 、中国饭店协会荣誉主席 辽宁省饭店餐饮协会终身荣誉会长刘敬贤，红梅食品董事长王迅行、总经理王恺以及高管出席大会。全省14个市地饭店餐饮会员企业500多人参加了本次大会。
早在上个世纪，刘敬贤大师就使用过红梅味精参加中国烹饪大赛。发布会现场，中华食神刘敬贤大师讲述了与红梅结缘的动人故事。
红梅食品作为从沈阳本土成长起来的企业，从1939年至今已经走过了近百年的历程。红梅始终秉持着匠心传承，延续经典，创新发展的理念。如今红梅绿色工厂坐落沈北，建成了东北地区大型规模的纯粮酿造液态发酵基地。
红梅食品致力于为客户打造一体式调味品应用体验，同时坚持健康好料的理念。
红梅黄酒料酒、花雕、食醋等液态产品，优选东北大米，红曲发酵工艺，坚持好原料酿造好产品。零添加是红梅纯粮酿造系列产品的标志，红梅黄酒料酒和花雕可以达到直接饮用的级别。
刘敬贤大师表示：“红梅花雕纯粮食酿造，无任何添加剂，味道也非常好，花雕酒在烹饪肉类和鱼类菜品时祛腥除膻、增香解腻的效果都非常好，而且纯粮酿造的花雕酒，酒色如琥珀，烹饪的时候可以为菜品增添亮色，烹调出的菜品色泽鲜亮、松嫩可口同时香气四溢。非常适合各大餐饮企业、饭店后厨使用。”
百年红梅，匠心传承。红梅食品将为大家打造更多优质产品，一同创造餐饮业更加美好的未来！
