石潭村，位于湖南省衡阳市衡山县东湖镇。全村总面积6.3平方公里，耕地面积1572.4亩，林地面积2600多亩。共有604户，2330人，党员67人。近年来，石潭村坚持党建引领，结合本地优势资源，加大产业升级和农业现代化建设力度，推进特色农产品创建发展，壮大村集体经济，夯实产业基础，以产业发展引领富民强村，实现乡村振兴。
坚持党建引领，定位发展方向
近年来在政府引导、政策扶持、社会参与和科技助力等多方力量共同推动下，石潭村开始大力发展油茶种植，将油茶种植作为长远产业稳定增收经济项目。村集体合作社种植油茶林300余亩，并带领已脱贫户、个体合作社种植油茶林700余亩左右。但由于生产端深加工能力严重不足，导致标准缺失，产品科技含量低，附加值低，一直制约油茶产业发展壮大。
面对发展阻碍，石潭村党总支充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，引导广大党员干部立足群众所需所求,积极用心用情办好群众关切事。组织召开村两委、党员、组长、新乡贤、县公路建设养护中心驻村工作队和村民代表座谈会，一同研讨产业的发展方向，解决发展难题。通过研讨，提出在巩固现有的油茶林基础上，进行产业规划调整，从油茶精深加工方面着手，科学规划和发展油茶产业，以二产带动一产、提升三产，着力提升油茶的产品附加值，提高油茶果剩余物综合利用率，延长产业链和价值链，构建现代油茶产业发展体系。同时，又提出了“以短养长、长短结合”助推农业“双收”思路。短，就是发展适应性较强，对土壤要求不严，当年可产生收益的玄参和传统的湘莲种植；长，就是油茶种植前景好，效益显著，但油茶盛果期长，须久久为功。
村民们在油茶基地除草劳作
科技赋能出效益，全面发力促增收
思路有了，关键在于行动。镇联点干部、县公路建设养护中心驻村工作队、村两委经过多次协商，石潭村决定从六个方面入手打好这场精深加工突围战。一是全力争取石潭村的茶油小作坊示点升级改造项目；二是构建数据系统，通过大数据库为油茶“画像”，做到因类施策、精细发展。三是通过盘活村内闲置资源，建设油料加工坊；四是办理好食品生产加工许可证；五是邀请了第三方品牌运营公司对市场运营进行专业化设计，以期打造一条品牌化路线。六是利用中低产田治理种植湘莲50余亩，药材玄参种植120余亩。
2022年10月，由石潭村村集体合作社投资100余万元建设的310平方米油茶精深加工坊正式投产。加工坊采用行业领先的“无尘车间”工艺，年产精品茶油近18吨，菜籽油加工坊也在建设中，预计在今年五月份可以投产试产。2023年3月，衡山县东湖镇石潭振兴茶油坊的食品生产加工许可证正式通过审批；油茶品牌“潭兴源”正逐步为消费者熟知。玄参种植采用“党组织+合作社+农户”的形式也得到了很好的推广，目前，村集体种植了约80余亩，农户种植了约40余亩，预计产量将达到一百吨左右。种植的50余亩湘莲更是已经初见成效。
2023年1月石潭村的振兴茶油坊建成开业
努力不会被辜负,付出终会有回报
踏进衡山县东湖镇石潭村的茶油坊，一股茶油特有的香气弥漫开来。茶油生产车间，10多名工人正有序操作机器给油茶果脱壳、清洗、烘干、榨油、封装……一颗颗油茶果经过十余道自动化机械工序后，变成了高端食用油——山茶油。所产的山油茶内含丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化，且清爽可口不油腻，不仅能保留食材原有的新鲜，有清淡、不油腻、口味爽滑等特点，还具有去腥的作用，适合煎、炒、蒸、凉拌等食用方式，产品一经上市就受到了各地消费者的欢迎与喜爱,赢得了社会各界的广泛认可与赞誉。而油茶籽经榨油后的茶枯饼，也被附近工业园区的企业全盘收购，用于系列纯天然个人洗护、个人护肤和洗涤产品生产再次利用……依靠一条产业链，石潭村将油茶果“吃干榨净”。
在乡镇联点干部的努力下，石潭村玄参种植也与上海医药、康宝林药业等知名企业开展合作，企业提供技术设备以及先进管理经验，待玄参成熟后，相关企业上门收购包销成品，破解了村民卖货难问题，黑乎乎的玄参块成了村民心里金灿灿的金元宝。
石潭村的药材玄参种植基地
示范引领显成效，携手共建促发展
如今，走入石潭村，油茶园内满目苍翠，油茶花花姿优美、香气扑鼻、沁人心脾；毛茸茸的油茶果挂满枝头，摇曳生姿。在谈到村集体经济的收益时，石潭村党总支书记罗新会信心满满地算了一笔经济账“茶油坊产出18吨精品山油茶，按照每公斤160元，预计产值288万元，除去成本，可为村集体经济增收80万元。再加上玄参和湘莲的产出，预计2023年村集体经济收入可突破100万元左右，较2022年增长60%以上。”
石潭村村集体经济的发展，直接带动的是农户对特色农作物种植的热情。石潭村村两委适时在全村实施“房前屋后一亩油茶”工程和林下套种中药材项目，使产业溢出效益持续放大。全村604户几乎家家种植油茶，其中25%以上家庭实施了油茶+玄参套种，预计直接带动农户增收过万元。
村民们在茶油坊作业
下一步，石潭村将继续扩大上游的“一产”原料油茶、玄参、湘莲种植，强化“二产”油料加工坊生产加工及品牌打造，计划通过补链、强链、延链，将油茶、玄参、湘莲的种植、采摘、加工等环节与当地的历史文化、民俗风情等相结合，实现“三产”增效，不断发展壮大村集体经济规模和质量，在“富民强村”道路上阔步前行。（赵勇 颜益平）
