对于一家餐厅来说,干净、卫生本应是其发展最基本的要求,然而在我国绝大多数吃饭的地方,卫生恰恰成为最难把握的一道关,这餐厅无标准化管理有着必然的关系。一家优质的餐厅你会发现他们除了会摆放着食品安全等级公示,更为重要的是肉眼可见对就餐环境的打造和日常管理是怎样的一个标准。
所谓的食品安全等级,要通过食材是否新鲜、店内是否符合卫生规范等多个因素的考量,再给予门店大笑、微笑等图案A、B、C字样的等级评定。若该公示上是大笑图案或是A字样,则表示该门店的食品安全等级为良好,也意味着,消费者可以吃得安心、放心。
近日,一位网友在社交平台上晒出的图片:老乡鸡居然是最高食品安全等级,引起无数食客们的关注和讨论。有网友在评论区表示,老乡鸡干净卫生,外卖就认准他家了。从网友们的评论来看,足以看出大众对于老乡鸡出品的认可。
消费者视角:品质是最重要的
对于消费者而言,选择餐饮品牌最看重的就是品质。面对品牌众多的中式快餐,老乡鸡始终坚持严格的品质把控,令它逐渐消费者的首选品牌。据了解,老乡鸡所有鸡肉类的产品都是源自企业精心饲养了180天的土鸡,科学地养殖让鸡肉肉质紧实,口感更好。除了鸡肉外,老乡鸡其他的食材都经过严格的挑选,采用统一标准的烹饪形式,和独特的调味方式迎合顾客的口味。老乡鸡对于品质的用心,从消费者的无数次回购中便能体现出来。而它对于品质的高度追求,也是其赢得消费者心的关键所在。
守住初心:全产业链保证品质
对于食品的严格把控,一天两天当然能很轻松的做到,但是若要坚持十来二十年,中间难免会出现纰漏。为了确保企业底线的守住,老乡鸡早早建立了完善的全产业链生产模式,这在行业内也是相当少见的。
老乡鸡从选材到加工再到出品,每一个环节都经过严格的监控和质量检测。这种一体化的生产模式,让老乡鸡拥有了卓越的品质保证。只有通过严苛的审核,才能确保顾客用餐的安全与信赖。这种守住初心的承诺,也让消费者更加放心地选择老乡鸡,无需担心食品安全问题的困扰。在老乡鸡的用餐体验中,品质与安全始终是他们决不妥协的底线,为消费者提供了一份值得信赖的美味。
冲击上市:满足消费者需求
在中式快餐行业的激烈竞争中,老乡鸡并未因为成功而松懈,其意识到必须不断适应消费者的需求,提供更多元化的选项,才能真正在行业中站稳脚跟。
为此,他们进行了创新改革,力求更好地迎合市场。通过广泛的调研和市场分析,老乡鸡引入了标准化、数字化生产,注重提高效率和质量控制。值得一提的是,他们推出的"月月上新"活动备受好评,不断推出更多口味和套餐选择,满足了不同人群的口味偏好和膳食需求。这样的努力使得老乡鸡成为消费者心目中的首选,网友感言:吃了老乡鸡,终于理解了网上说的好吃到无语了!恨不得天天住店里吃!
除了菜品创新,老乡鸡还注重赋予消费者更好的用餐体验。他们打破了传统快餐店仓促用餐的形象,营造出温馨舒适的就餐环境。每一个细节都被精心设计,让顾客在品味美食的同时感受到家的温暖。这种贴心和关怀既是老乡鸡经营理念的一部分,也是他们赢得人们口碑的秘诀。消费者可以在老乡鸡的用餐场所中放松身心,享受美食的同时感受到家的温暖氛围。
通过深入了解后我们发现,老乡鸡不忘初心,多年来的发展一直坚守企业底线,引领着中式快餐新风尚。正是因为他们与消费者紧密相连,用亲和力和真诚服务赢得了人们的信任和喜爱。这种独特的接触方式让消费者感受到了老乡鸡的关怀和关注,进一步巩固了他们与顾客的纽带。因为收获了越来越多消费者的信赖和选择,市场份额不断增加,被越来越多不同城市的潜在消费者期待,近几年来老乡鸡发展飞速,这也使得他们在冲击A股的路上更有底气和信心。这个机遇也让他们能够向更多人展示中国传统饮食文化的魅力,将中式快餐的新风尚传播到世界各地。
