2023年11月6日，在中国国际进口博览会拜耳展台上，备受瞩目的《维生素C与免疫力报告》（以下简称《报告》）发布会成功举行。《报告》是由中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”基于临床医生问卷调查，邀请“科创中国”智慧健康专业科技服务团专家指导编写，拜耳公司提供公益支持。《报告》通过调研了解临床医生对维生素C的认知，全面解读维生素C与免疫力的关系，帮助公众正确认识维生素C的作用，从而合理补充，提升自身免疫力。
中国健康促进与教育协会常务副会长孔灵芝，北京大学公共卫生学院马冠生教授，拜耳健康消费品中国区医学部负责人张颐，拜耳中国传播部副总裁张蕾等领导、嘉宾、企业代表出席了此次活动。
《维生素C与免疫力报告》发布会
为了实现“提高居民营养健康知识知晓率的目标”，中国健康促进与教育协会联合多方力量启动了“国民营养素养提升计划”。此次发布的《维生素C与免疫力报告》是该计划的重要成果之一。此报告对于加强公众对维生素C与免疫力关系的认识，提高人们的营养素养水平，引导公众做出科学的营养决策，具有深远的意义。
《报告》初步了解了一线城市部分临床医生对于维生素C的知识水平、使用态度和行为现状。调查结果显示，临床医生参加维生素C营养培训的比例较低，尽管对维生素C的功能和使用注意事项有一定程度的认知，但对于推荐摄入量、缺乏高风险人群的了解仍需提高；在维生素C的使用方面，大部分临床医生有日常规律补充维生素C的习惯、普遍倾向于合理使用维生素C。这些调查结果为开展临床医生的营养培训提供了有价值的参考，有助于提高临床医生对维生素C的认知和使用能力，进一步提升公众的健康意识和营养素水平。
发布会上，中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝指出，近年来，随着“健康中国行动”的持续推进，公众对健康和营养的认知有了显著提升。人们对营养素的认知和重视程度也在不断提高，这是非常好的一个现象。然而，对于有些营养素的认知、理解和使用，还是存在一些误区。就比如明星营养素“维生素C”在我们的生活中扮演着重要的角色，但我们也不能忽视它存在的认知和使用误区。这也是组织编写《维生素C与免疫力报告》的重要原因。
中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝
孔灵芝还表示，希望通过这份报告，可以更深入地推进维生素C的认知和应用，帮助公众树立科学的营养观念，避免忽视维生素C摄入或盲目服用2种错误倾向。同时也期待能够借此机会进一步普及健康知识，激励公众积极地关注和改善自己的健康状况，提高全面的健康素养，促进全民健康。
“科创中国”智慧健康专业科技服务团成员，北京大学公共卫生教授马冠生，对《报告》进行了详细解读。《报告》从多方面广泛调研了全国一线临床医生对于维生素C的认知水平、使用态度和行为现状，并严谨地科学循证了维生素C的功效，缺乏和摄入过量的危害、以及维生素C的推荐摄入量等，为深入推进维生素C的认知和应用提供了有益的信息。从报告可以了解到，通过加强临床医生的培训和开展针对公众的调查，将有助于提高维生素C的正确应用率，促进全民健康，实现公众营养素养的全面提升。
北京大学公共卫生学院马冠生教授
马冠生表示：维生素C作为一种重要的营养素，对人体健康具有重要影响。临床医生在日常实践中的正确应用与指导，对于维护患者的健康至关重要。未来建议继续开展针对其他人群的调查，了解其对维生素C的知识了解率、使用态度和行为现状。通过深入了解不同人群对维生素C的认知和使用情况，可以有针对性地开展营养宣教，提高全民的营养素素养水平。这有助于增强公众对维生素C的正确认知，形成健康的营养习惯，促进全社会的健康水平。
拜耳健康消费品中国区医学部负责人张颐表示：作为全球领先的健康消费品提供商，拜耳一直致力于为消费者提供更优质、更科学的健康产品。拜耳将与此次项目的各个合作伙伴一起，基于报告的科学严谨的内容，通过浅显易懂的文字和多元化的传播渠道，帮助广大民众正确认识维生素C，从而合理补充，有效提升免疫力。未来，拜耳将一如既往地积极携手各方力量，开展营养健康领域高水平的专业理论研究和学术科研活动，助力营养品类的市场需求与专业学术研究成果的精准对接，促进技术成果转化应用，在更好地为中国消费者提供更优的自我保健解决方案的同时，推动面向公众的健康科普传播，提高国民的自我健康管理意识和健康素养，赋能健康每一天。
拜耳健康消费品中国区医学部负责人张颐
本次发布会获得圆满成功。期待《维生素C与免疫力报告》这份报告能引导公众正确认识维生素C，合理补充，有效提升免疫力。
