让沉睡千年的古中山国,在一瓶酒中慢慢苏醒。近日,衡水老白干《馆藏1977》文创白酒引起了广泛关注,并在收藏界掀起一股热潮。
据悉,这款《馆藏1977》为衡水老白干与河北博物院联名的文创白酒,设计来源于在古中山国度遗址中出土的两只装有酒液的密封铜壶,外形采用了短颈、圆弧肩、扁平瓶身等设计,整个酒看起来雍容华贵,古韵味十足。这次联名,是其对中华传统酒文化的弘扬与发展。
文化传承是白酒企业的终极护城河,近年来越来越多的酒企开始了文化探索之路。于衡水老白干而言这并非一个“全新课题”,而是深深根植于品牌基因中的核心价值。在重视白酒文化传播与表达的同时,衡水老白干还通过一系列实际行动,为中国酒文化的传承保护贡献力量,助力中国酒文化的传承与发展。
建造“博物馆”,传承千年酿造技艺
2022年5月10日,在第四届印象·衡水老白干酒文化节现场,中国白酒地缸发酵博物正式开馆。这家博物馆的建成,充分展示了衡水老白干致力于白酒文化传播的“决心”和“努力”。
这家博物馆由衡水老白干耗时四年建成,在承担酿酒职能的同时,更兼具着供游客参观、了解地缸发酵历史的功能。在博物馆的二楼,更是展示了不同香型酒的发酵容器,以及地缸酿造工艺演变过程中的坛、罐、瓮等器具。此外,还珍藏着从清代到民国时期十八酒坊地契文书的珍贵原件。同时,衡水老白干还运用了大量现代化的图画、视频等解说着中国白酒地缸发酵历史的演变。一件件“老物件”,虽然早已泛黄、褶皱,但将它们串联起来却是一部完整的中国白酒地缸发酵历史。
该博物馆的酿造车间于2021年成功挑战吉尼斯世界纪录,获得了“最大的白酒地缸发酵车间”称号。然而,衡水老白干追求的远不止于此,更重要的是对中国酿酒文化的梳理和表达。
成立“文化体验馆”,传播中国酿酒文明
除“建造博物馆”外,衡水老白干还在“传承中华酒文化”方面进行创新与尝试。近年来,衡水老白干在河北核心城市陆续布局“衡水老白干文化体验馆”,旨在通过这一空间的打造,让消费者朋友更直观、更方便的了解老白干香型酒的酿造之美,传播中华传统酒文化。
衡水老白干的文化体验馆是集“三馆四吧”于一体的综合式体验馆,设计理念来源于道家哲学经典《庄子·山木》中所推崇的君子之交如高山流水般干净、包容。整体布局包括企业文化、酒分子、地缸实景、酿酒台、古法酿造、名人墙六大主题展示区与品鉴、会客、户外休闲三大功能区。既有文字类的详细记载,又有酿酒步骤的实景展示,场馆内的每一个细节都充满着叙事感,颇具历史与艺术气息。
如此精妙的布局与设计,使得每位到达场馆的朋友,都能沉浸于酒文化的熏陶中,近距离感受白酒酿造技艺的精湛,领略中国白酒文化的意蕴与内涵。
总体而言,无论是联名河北博物院推出衡水老白干《馆藏1977》,还是建造“博物馆”、成立“文化体验馆”等,都是衡水老白干在传承与弘扬中国酒文化方面的积极探索,在提升衡水老白干品牌知名度、美誉度的同时,更有助于中国传统酒文化的表达,让世人进一步领略中国白酒的独特魅力。未来相信衡水老白干定能秉承着这份初衷与热忱,不断创新,持续为中国酒文化的传承与发展做贡献,为中华传统文化增添新光彩!
