据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2023年中国烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元，同比增长7.6%，预计2025年市场规模将再次突破。随着需求的增加，我国的烘焙行业还有较大的潜力等待发掘。在目前的市场中，“陕西蛋糕王”御品轩凭借极其突出的品质力量，持续收获消费者青睐。
御品轩扎根陕西，是拥有25年历史的烘焙品牌，在陕西有90多家连锁专卖店。二十多年来，御品轩坚持创新、坚守品质，源源不断为消费者带来健康又美味的烘焙产品，在陕西口碑极佳，备受认可。
据了解，御品轩严格把控原料、生产、包装、销售的每一个环节，保证产品质量，而且御品轩将食品安全置于首位，秉持着公开透明的原则，定期对门店抽查，发布《御品轩食安自查报告》，对旗下门店出现的问题和整改情况，进行通报，让消费者放心。
去年年底，御品轩对生日蛋糕进行了全面升级，一方面提高口感和品质，另一方面也让生日更有仪式感、更独特。品质方面，御品轩从源头入手，生日蛋糕采用进口动物奶油，夹层也甄选了新鲜水果而非果酱，让蛋糕口感更加丰富，每一口都能品尝到丝滑奶油和酸甜水果。
前不久，御品轩号称“拿破仑品类杀手”的御品轩拿破仑蛋糕酥上线，为提升品质、升级口感，御品轩拿破仑蛋糕酥原料选用澳洲进口大黄油，成本比人造黄油高，制作工艺更复杂，因此做出来的酥皮更加酥脆好吃，也更健康。并选用纯鸡蛋清手工制作蛋白饼，还添加了新疆S级品质坚果，让拿破仑蛋糕酥的口感更丰富。制作工艺方面，御品轩拿破仑蛋糕酥的千层酥皮采用96小时传统折叠工艺进行制作，诚意满满。
最近，御品轩又“官宣”上线了极具春日氛围的御品轩青团。四种不同口味的青团外皮原料全都选用新鲜艾草研磨而成，0色素添加，自然纯净。其中，蛋黄肉松青团优选咸蛋黄和新鲜鸡肉，高温烘烤和洗沙工艺结合，打造饱满内馅。黑芝麻青团则选用安徽油芝麻，经过九晒九晾，再用明火烘炒22分钟而成，芝麻香味浓郁。榴莲芝士青团选用泰国金枕榴莲果肉，搭配安佳奶油干酪混合而成，入口丝滑细腻。豆沙青团精选优质红小豆，先水煮保留原味豆香，再用大火炒香，还原最经典的红豆青团香味。
精选优质原料，匠心工艺制作，御品轩的品质力量就是这样让人动容。目前，以上这些产品都能在御品轩90余家门店和线上小程序买到，快去行动吧！
