不止于“智造”:SICAO新朝闪耀美国NRA SHOW

来源:东方网    2024-05-29 14:17
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5月18日-21日,美国芝加哥国际餐饮及酒店用品展览会(NRA SHOW)于麦考密克会展中心盛大举行。

作为全球极具影响力、国际化程度极高的行业盛会之一,NRA SHOW备受全球餐饮酒店业内人士关注,本届展会吸引了来自美国及其他国家地区的3200多家展商和56000多名采购商。SICAO新朝此次亮相NRA SHOW,亦标志着其迈向全球化的崭新阶段。

展会现场,频频可见各国餐饮人士对干式熟成的青睐与寄望。尤其全球餐饮业的持续发展,为干式熟成产品提供了更广阔的市场空间。高端餐饮业对精细化、健康化食品的追求,也将进一步推动干式熟成食品的市场需求。

在SICAO新朝人流如织的展位上,精美的干式熟成柜、酒柜、雪茄柜悉数陈列。其中最吸睛的当属新近上市的智能熟成柜DA400S Pro。相较于经典款对操作者技术及经验的要求,搭载物联网系统的熟成柜DA400S Pro,智能化的丝滑操作让用户更加省心高效。

通过5.2″的触控屏,即可一键设定牛肉、鸭肉、鱼肉、香肠等熟成模式,也可根据食材差异和经验偏好自定义设置各项参数。更有精准控温控湿、包裹式匀风和UVC抑菌技术的加持,让干式熟成出品更加稳定优质。

最近几年,干式熟成餐食消费在中国大陆发展迅疾。但从全球来看,北美和欧洲才是不折不扣的干式熟成消费腹地。随着干式熟成技术的成熟、市场需求的增长以及消费者对健康和高品质食品的追求,干式熟成餐食有望在未来几年内实现更广泛的市场渗透。

对餐饮业而言,这也将是在日益激烈的差异化竞争中破局的新手段。干式熟成食材的巨大潜力可满足后厨对高品质食材的创意开发,餐馆得以打造独特卖点提升消费体验,吸引更广阔的消费群体。

在餐饮舞台上,SICAO新朝依托深厚的技术沉淀,不断提高干式熟成过程的效率和安全性,让国产熟成柜在国际市场中取得重大突破。截至目前,SICAO新朝熟成柜累计出口34个国家,新研产品的巨大潜力,可预见将会收获海外消费者新一轮的热烈反响。

将传统与现代科技结合,以精湛的工艺叠加先进的技术,SICAO新朝的产品完美匹配餐厨需求,带来可靠而新颖的美酒、食材臻储方案。在瞬息万变的全球化时代,SICAO新朝正以开放的姿态拥抱世界的变化,积极参与国际市场,通过不断精进的技术和产品,构筑中国品牌在全球市场上的竞争力。

这次展会上,产品历史更长的SICAO新朝酒柜和雪茄柜同样备受瞩目,吸引不少观展人士驻足观赏咨询。作为中国酒柜行业先驱品牌,SICAO新朝一直致力于为消费者提供颜品兼具的储酒养茄产品,让葡萄酒和雪茄得到专业级的珍藏,慢慢成熟直至巅峰状态。

随着消费者们对生活品质追求的提高,冰吧近年来人气猛涨。敏锐察觉到这一市场趋势的SICAO新朝,创造性地将酒柜和冰吧结合,开发出独具特色的酒柜冰吧一体机,其中畅销型号已连续多年蝉联天猫单品销冠。

SICAO新朝创立19年来,一直保持着旺盛的创造力,不断地精进技术,以科技创新驱动全球化经营,让“中国智造”为世界所知。面向更广阔的世界舞台,SICAO新朝的追求,亦不止于力臻完美的“智造”,更是为传递一种品质生活态度——创想美好,与世界共鉴非凡。

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【责任编辑:钟经文】
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