天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下。近日，在宁夏中卫市——“中国枸杞之乡”中宁县，红艳艳的头茬中宁枸杞已经挂满枝头，已经迎来采摘丰收。
中宁，世界枸杞的发源地和原产地，中国枸杞的核心产区，中宁枸杞已有4000多年的文化传承、600多年的栽培历史，和3000余年的药用史。特定的地域环境、广阔富饶的土地和优越的水土光热资源，造就了中宁枸杞“甘美异于他乡”的独特品质。从明朝开始，中宁枸杞就一直是皇家贡品。
头茬中宁枸杞是指在历经了三个月冬歇、三个月春生之后，六月结出的第一茬果实。头茬枸杞经过雨水滋润，皮薄、籽少、肉厚、汁多，发育最为充分，口味也更为甘甜，是一年中最好的枸杞。
目前，中宁县枸杞种植面积达18万亩，中宁枸杞综合产值破140亿，品牌价值突破200亿。还未到6月枸杞采摘旺季，在中宁枸杞红柳沟产区的玺赞生态枸杞庄园，已经开始了2024年头茬枸杞的采摘工作。据玺赞庄园管理人员介绍，今年头茬枸杞成熟的比往年要早一些、颗粒更大一些，采摘节提前了一周左右，实现了五月底就采摘头茬枸杞。
枸杞是中宁最具特色的优势产业，中宁枸杞产业发展势头良好，枸杞这张“红色名片”也愈发响亮。近年来，中宁县坚持强化配套设施，优化产业布局，深研产品开发和品牌建设，以玺赞庄园枸杞为代表的一批批枸杞行业龙头企业，生产出的赛鲜枸杞、枸杞原浆等枸杞精深加工产品，着力打造中宁枸杞健康食品高端制造体系，进一步做优做强做精枸杞产业、推进枸杞全产业链发展。
